鸡蛋在我们的日常饮食中已经成了必不可少的一种食材，在我家有一个习惯，就是每天早上必须吃一只煮鸡蛋，补充蛋白质，营养百分百，水煮鸡蛋的营养才能更有利于人体的吸收，可是如果每天早上都吃水煮蛋的话，你是不是也会觉得吃腻呢？所以我们要把水煮蛋变一个小花样，把蛋里加了好多蔬菜、火腿、海鲜等等，不仅连蛋的颜值升高了，而且更加美味。大家猜对了，今天分享给大家的美食叫做蛋里藏娇。
其实我以前并不知道有这道菜的存在，偶尔在一个美食平台里面，发现有这么一个蛋里藏娇，觉得这个名字好有意思啊！就好奇的打开看了看，没想到小小的鸡蛋竟然能这么做，好可爱啊！打算给孩子们做着吃，这样做不仅能吃到鸡蛋里的蛋白质，还又增加了很多蔬菜和肉类的营养，真是两全其美。鸡蛋的价格一般也不会太贵，我家这边普通的鸡蛋一般都是三五块钱，我家每个月会吃四五十块钱的鸡蛋，要是土鸡蛋的话，可能会十多块钱一斤，相对于普通鸡蛋来说，土鸡蛋的颜色会更好看一些，咱们可以根据自己家的实际情况来挑选，反正不管价格多少，我们每天必须要吃一只鸡蛋。
蛋里藏娇
食材：鸡蛋 4个、 胡萝卜 20克 、火腿肠 20克 、香菇 20克 、西蓝花 20克 、西红柿 20克 、盐 2克、 料酒 1茶匙、 胡椒粉 2克、 生抽 1茶匙、 水淀粉 20克
制作方法：
1.首先我们要把鸡蛋清洗干净放锅中，放加入足够凉水，大火烧开，小火继续煮5分钟，煮熟后，把鸡蛋捞出用凉水冲凉，然后把鸡蛋的皮剥掉
2.鸡蛋晾凉以后，把鸡蛋三七切开，竖着放在盘中，开口向上，一会儿把菜末炒熟就可以放进去了
3.各种蔬菜切成末，尽量切的碎一些，因为鸡蛋很小，还要把碎末放进鸡蛋里，如果太大，鸡蛋里也放不进去多少
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4.锅中油热，加菜末、火腿肠末炒两分钟，加料酒、胡椒粉、盐，两勺水，焖两分钟，煮好，
5.把菜末装入蛋清中，锅中加酱油，加水淀粉，煮沸腾，淋在鸡蛋上
小贴士：蛋黄可以和蔬菜一起炒，也可以单独炒蔬菜，蔬菜、肉类可以按照自己的口味更换，自己喜欢吃就好
大家学会了吗？很简单吧，可以给小朋友做着吃了，如果你家的小朋友不爱吃鸡蛋的话就可以这样试试，大家还有什么更好的方法给我留言，小编每天都会给大家带来更多的美食，希望大家能喜欢!
