鸡蛋是家家户户都爱的小宝贝，不仅价格便宜，还十分的有营养。大家一般都早上煮一个水煮蛋吃，但是久了就会觉得腻。今天就给大家分享一道鸡蛋的高颜值做法。
食材：鸡蛋、糯米、大米、五花肉。先将大米和糯米提前一个晚上泡在水里。将五花肉洗净后剁碎。
放入葱花和泡好的糯米。加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、蚝油，再放一点食用油，搅拌均匀后，腌制十五分钟左右。
敲两个鸡蛋，蛋液中放3克淀粉和10毫升的水，搅拌均匀备用。起锅烧油，油热后转小火，淋入蛋液，将蛋液煎的平整一点，煎至两面金黄即可出锅。
将腌制好的肉碎平铺在蛋皮上，将两边的蛋皮边缘折叠，然后从下往上卷起来，在最后接口的地方，涂抹一点湿淀粉，更容易粘连在一起。
取一蒸锅，将蛋卷放入蒸锅中，蒸25-30分钟就可出锅。出锅后可以根据自己的喜好切成自己喜欢的形状。这样一道早餐就做好啦！
