“吃货”这个其实是个非常可爱的词汇，是会令人无话不谈的，毕竟谁都不能抵抗住美食的诱惑。芒果lov3今日要为大家分享西红柿的做法，喜欢的朋友还记得点赞哦！它的做法如下：食材：鸡蛋(2个),苦瓜(1个),西红柿(1个)辅料：白糖(2汤匙),盐(1茶匙)做法：1.苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块2.锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；3.锅中留底油，倒入虾仁炒
1西红柿苦瓜炒蛋
食材：
鸡蛋(2个),苦瓜(1个),西红柿(1个)
辅料：
白糖(2汤匙),盐(1茶匙)
做法：
1.苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块
2.锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
3.锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，糖可以稍微多加一点，再倒入鸡蛋块；
4.调入盐炒匀即可。
5.
6.
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2西红柿烧茄子
食材：
长茄子(1个),西红柿(1个),青椒(1个)
辅料：
葱姜蒜(适量),盐(适量),生抽(15毫升),糖(3克),料酒(5毫升),鸡精(1·5克),香油(适量)
小贴士：
茄子一定要炒至皮发皱变软微黄，这样烧出的茄子口感才好，也很入味。
做法：
1.准备好所有的食材。
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3.锅中油烧热倒入茄子翻炒。
4.炒至茄子皮发皱变软。
5.再放入葱姜蒜翻炒出香。
6.加入西红柿继续翻炒。
7.加入料酒炒香。
8.在加入生抽，糖，和盐。
9.加入适量的清水烧制让其入味。
10.烧制汤汁快干加入青椒块翻炒。
11.淋入少许水淀粉勾薄芡。
12.加入少许鸡精再淋入香油翻炒均匀关火。
3西红柿炒鸡蛋
食材：
西红柿(2个),鸡蛋(3枚)
辅料：
葱(1小段),盐(适量),生抽(适量),食用油(适量),白糖(适量)
做法：
1.西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用 葱洗净切薄片
2.热锅 倒入适量的油，倒入打散的鸡蛋 炒散，差不多的时候盛出备用
3.在加点油入锅 ，放入切好的葱煸出香味 倒入西红柿煸炒
4.稍烧片刻后 加入适量盐 白糖和生抽，再倒入之前炒好的鸡蛋 翻炒均匀即可
4糖拌西红柿
食材：
西红柿(250克),白糖(1大匙)
辅料：
蜂蜜(1大匙)
小贴士：
西红柿应该如何挑选呢? 挑选西红柿时，不要挑选有棱角的那种，也不要挑选拿着感觉分量很轻的，都是催红剂作的怪。要买这种表面有一层淡淡的粉一样的感觉，而且蒂的部位一定要圆润，如果蒂部再带着淡淡的青色，就是最沙最甜的了。不要买带尖和底很高的，要那种整体看起来都比较光滑的，带尖的都是春天抹快速催熟的东西抹多了。
做法：
1.将西红柿清洗干净。
2.沥干水份。
3.把西红柿的蒂部摘掉。
4.一个西红柿切成8等份，在碟子上摆放好。
5.淋上一大匙蜂蜜。
6.洒上一大匙白糖，酸酸甜甜的凉拌西红柿就做好了，放冰箱冷藏至冰凉。
5最家常但却是最见功夫的菜----鸡蛋炒西红柿
食材：
鸡蛋(1个),西红柿(2个)
辅料：
糖(10克),盐(适量)
小贴士：
1、蛋液中放少许清水，炒出的鸡蛋口感更嫩，更篷松（俗话说是：出数）2、放葱花的火候很重要，不能等油冒烟了再放，否则葱花就要糊了，就不好吃了3、适当的放些糖，可以让菜吃起来口感更柔和，如果遇到酸一些的西红柿，还可以掩盖一下酸味儿4、后放盐是因为西红柿根据本身的成熟程度会出汤，如果太早放，汤会炒出来的比较多。5、一定要放完盐后再放鸡蛋，否则鸡蛋会把盐味吸走，到时候鸡蛋就会很咸，西红柿就没味儿了（切记）
做法：
1.鸡蛋磕入碗中放少许清水，用蛋抽打散成蛋液
2.锅烧热后放油，趁油凉的时候放鸡蛋，然后转锅将鸡蛋液转稍薄一些，当看到鸡蛋开始膨胀时就可以翻面再煎另一面，然后用铲子炒散，倒入碗中备用
3.锅中再倒少许油，5成热时放入葱花，西红柿去蒂切成自己喜欢的块，倒入锅中翻炒，先放糖，快8成熟的时候再放盐，再将鸡蛋倒入，翻炒至西红柿全熟后关火即可
