食谱本身并没有灵魂，不过作为厨师，你要想办法给它创造一个灵魂！欢迎来到知食厨娘，今日要分享给大家的是一道能治愈心灵的美食，在你遇到困难时，受到委屈时，不妨做上这样一道菜来鼓励安慰一下自己吧！
今天给大家分享一道不一样的家常菜。今天用香菜和白萝卜为大家分享一道美食。首先准备一根白萝卜，白萝卜提前洗净，掐头去尾。你来说。准备一个大盆儿，先将白萝卜擦成细丝。擦成这样的细丝，红萝卜半根用来搭配一下颜色，也擦成细丝。碗中放入一勺盐，用手抓匀，先杀一下萝卜中的水分，腌制10分钟备用。香奈儿切成小段儿，盛出备用，将腌好的萝卜丝控干多余的水分。
放入盘中备用小盘中放入香菜末，空干水分的萝卜丝用刀稍微切一下，和香干末放在一起。碗中打入两个鸡蛋。加入少许盐，少许胡椒粉，将少许香油适量的干面粉。半圆办成这样就可以了。手上涂上一层食用油。取一点面团，揉成丸子的形状，放入盘中备用，起火锅中多加油。油温4成热。下小火慢炸，微微飘起，轻轻推动。杂志外皮焦黄酥脆。捞出共有。盛入盘中。撒上一层胶盐。外皮酥脆，非常的相当好吃。
萝卜加香菜，做出来的蔬菜丸子外焦里嫩，一口一个太香了，说到底，人生在世冰霜苦旅、得失流离，到头来，真正能令人慰藉的，也无非就是朴朴素素的一碗热汤，我是知食厨娘。
