北芪杞子炖乳鸽的做法_怎样做北芪杞子炖乳鸽好吃,北芪杞子炖乳鸽怎么做?北芪杞子炖乳鸽怎么做好吃?北芪杞子炖乳鸽怎么做好吃又简单?1好人81为您专业解答北芪杞子炖乳鸽怎么做好吃有简单等海量精品内容。乳鸽取内脏斩块汆水,枸杞子北芪洗净,姜切片待用。取净锅上火,放入北芪、枸杞子、姜片、乳鸽,大火开转小火炖40分钟调味即成。功效枸杞子克治疗血虚、肝肾精血不足引起的头晕眼花。
1黄芪乳鸽
1、将乳鸽宰杀,去毛洗净。
2、将洗净的乳鸽内脏洗净血水,焯过。
3、将鸽和黄芪放入沙锅内,加适量水炖熟,放入调味料即成。
功效
大补元气,健脾益胃。适用于中气虚弱、体倦乏力、表虚自汗等症。
2枸杞蒸乳鸽
将乳鸽洗净,剁块,抹上少许盐,倒入料酒,加入枸杞若干,腌制5-10分钟。下锅蒸20-30分钟。即可食用。
小诀窍
有的人喜欢在蒸之前放入清水,我认为不加也可,原汁原味
3枸杞蒸乳鸽
1、乳鸽洗净淋干血水。
2、在乳鸽表面抹上盐和生抽,还要抹一些白糖,或者蜂蜜,麦芽糖也可以。
3、在盘子上,放几片姜,把腌过的乳鸽放在姜片上,在乳鸽上撒一些枸杞。
4、在鸽子表面抹一层花生油。
5、把装有鸽子的盘子,放到冰箱里30-60分钟,让鸽子腌入味。
6、蒸锅水开了以后,蒸20-30分钟。
7、如果是压力锅蒸,10分钟即可。
8、蒸好后,用筷子撕开,蘸着下面的汤汁吃。
9、蒸乳鸽的汤汁还可以用来煮米粉,煮面条。
小诀窍
1、鸽子洗净淋干水,要腌过才入味。
2、表面抹花生油是最佳选择。
4鲜淮山枸杞乳鸽汤
1.淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁
2.把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫
3.转中小火煲1.5小时,放盐调味即可
5鲜淮山枸杞乳鸽汤
1.淮山削皮后切厚片,乳鸽清洗干净斩成4件,枸杞清洗干净,生姜削皮拍扁
2.把所以材料放进汤锅里,加入适量清水,大火煮开,撇干净浮沫
3.转中小火煲1.5小时,放盐调味即可