5月26日,记者从贵阳市乌当区市场监管局获悉,从5月25日起,乌当区137所公民办小学、幼儿园、教学点及特殊教育机构全面返校复学,为进一步做好乌当区第三批返校复学期间校园及周边食品安全监管,采取四种措施加强校园及周边食品安全专项整治,确保返校复学广大师生饮食安全。
落实监管责任。明确复学返校检查指标,落实复学返校监管责任,确保复学学校100%全覆盖检查到位。同时,大力推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”提质增效工程建设,逐步形成学校自证、部门监管、社会监督一体化校园食品安全社会共治局面。 深化隐患排查。对全区137所复学返校学校食堂及周边200米范围内食品生产经营者开展全面排查,深化食品安全隐患排查,及时消除食品安全隐患,确保学校食堂及校园周边食品安全。
落实主体责任。督促学校落实学校食品安全校长负责制,强化人员核查、环境卫生、食材查验、加工制作、供餐管理、餐饮具消毒等六个方面管理,防范疫情管理和食品安全风险隐患,每周开展校园食品安全自查工作,并通过微信扫码“校园食品安全自查周边表”上报“学校食品安全自网络平台”。严查违法行为。严格按照《食品安全法》等相关法律法规,把学校食堂及校园周边作为疫情防控和食品安全事故的防控重点,采取多种措施,积极消除隐患。截至目前,监督检查返校复学学校137所,校园周边食品经营者212家,集体用餐配送单位2家,下达《食品生产经营日常监督检查结果记录表》48份,查处1起学校周边无证证无照食品经营单位。贵州日报当代融媒体记者 杜高富
编辑 覃淋编审 李坤