中国山东网讯 伴随着济南信息工程学校招生规模连年增长，学生生活保障工作面临巨大的挑战，特别是食堂自主运营工作，迎来了前所未有的压力。新学期，济南信息工程学校采取多项措施保障师生饮食安全。
暑期8月开始，食堂管理人员全员上岗，陆续对故障设备、老化线路、自来水管道、燃气设备、餐桌凳、房顶墙体等进行维护修理，整合员工岗位并开展食品安全培训。开学前夕，校长刘光泉主持召开食品安全校务会，部署开学准备工作并再三强调学校食品安全重于泰山。8月30日，市教育局体卫艺处负责食品安全的领导小组对开学前食品安全工作进行飞检，对济南信息工程学校相关工作表示肯定。8月31日，济南信息工程学校食品安全工作小组参加历城区秋季学校食堂食品安全工作会议，会后学校第一时间召开会议传达落实本次工作会精神，并对开学军训供餐工作进行部署。
开学一周来，食堂自主运营团队吃住在学校，每天从凌晨3:30忙碌至夜晚10:00，克服员工人数少和餐厅餐位紧张等困难，顺利完成了军训新生和在校师生共计三千余人的三餐的供餐任务。
下一步，学校食堂自主运营工作将会继续坚守“零利润服务学生”的初心，严把食品安全关，全力为信息学子提供最贴心的餐饮服务。
