糯米粉在日常生活中是最常见的一种美味食材，它的营养价值高,富含丰富的蛋白质，在五谷杂粮中是最有营养的一种美食。特别是在产妇产后要经常吃糯米或者糯米粉，那样能够帮助产妇快速恢复健康。糯米粉的做法有很多，常见的两种做法就是汤圆或者元宵。但今天小编要跟大家分享一道简单美味的糯米粉制作新方法。按小编的方法制作出来的美食，比糯米汤圆或元宵还要好吃。那下面就开始制作吧！
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在制作美味的糯米粉新吃法之前，首先我们要准备好食材，食材中有200克糯米粉，50克的冰糖和30克的花生米。
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食材准备好之后，首先准备一个干净的锅不需要倒油，直接把花生米倒入锅中翻炒出香味。炒香之后取出放入捣药杵中或者搅碎机中搅碎成末备用。
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接着将糯米粉倒入一个干净的大碗中，然后往碗中倒入适量的凉开水进行和面，将糯米粉和成絮状再揉成面团放一边醒目十分钟。十分钟之后将糯米团取出，然后取下一小坨放在两手之间揉成小圆球放在案板上备用。
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下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等锅中的水煮沸之后将小糯米圆子放入锅中大火煮。将小糯米圆子煮至漂浮起来即可捞出。
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接着再准备一口干净的锅，往锅中倒入一小碗清水，然后将冰糖倒入锅中炒出糖色。将冰糖炒融化之后再加入适量的清水，这时在将小糯米圆子放入锅中煮至1分钟，然后将糯米圆子捞出。接着把锅中的糖水浇淋在糯米圆子上，最后把提前准备好的花生碎撒在糯米圆子上即可。简单美味的糯米粉新吃法就制作完成了。
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温馨提示:糯米粉在揉成糯米团时，要一边加水一边搅拌。
