导读：孩子们最爱吃的小零食，外酥里糯，香甜又解馋，我家一周做3次
说起土豆，相信大家都挺熟悉的，这是生活中常见的一种家常菜，平常大家都喜欢做点酸辣土豆丝，或者是熬点土豆汤、炸薯条等等，土豆的做法实在是太多了，那么你们有没有做过土豆塔，吃起来外皮是酥脆的，里面香甜又软糯，而且做的过程中不加一滴水，不加一滴油，这样做出来的土豆塔，吃起来营养又健康，尤其是家里有孩子的，可以多做点吃哦！孩子们最爱吃的小零食，外酥里糯，香甜又解馋，我家一周做3次！
土豆塔
家庭版土豆塔，做法简单，不加一滴水，外酥里糯，上桌就扫光！其实土豆塔的做法很简单，只要是家里有土豆、蛋黄和白糖，简单几步就搞定！这样做的土豆塔，里面不加水，不加一滴油，这样给家人吃起来营养又健康，土豆塔可以让孩子们当成零食吃，因为自己在家做的零食，比买的干净卫生，吃起来特放心！
土豆塔
自从我在家学会土豆塔的做法，我家一周能做三次，每次用2个土豆，做上一盘土豆塔，孩子们超级喜欢吃，一会的功夫就吃光了！土豆不仅能做成下饭菜，还可以做成小零食，春天，多让孩子们吃点蔬菜，可以增强免疫力，比吃一些肉都强！好了不多说了，下面我就把土豆塔最详细的做法说一下，抓紧看看步骤学习一下吧！
土豆塔
准备2个土豆削皮切成片，都摆放在盘中，然后热水上锅蒸熟，大约蒸15分钟左右，时间到，用筷子戳一下，能轻轻戳透出锅。把土豆放在一个大点的盆中，用擀面杖捣成泥，再加上2个蛋黄搅拌均匀，再加上白糖30克搅拌一下，搅拌成黏稠的状态即可（如果很黏稠的话，就加点纯牛奶，很稀的话，就加土豆淀粉）。
土豆塔
下面把土豆泥装在裱花袋中，在烤盘里铺上一层油纸，把土豆泥挤在里面，然后放在预热好的烤箱中，上下火160度烤40分钟，时间到取出来，就可以开吃了。
土豆塔
需要注意的地方：
第一：先把土豆削皮切成片，然后放在锅里蒸熟，再把土豆捣成泥，加上蛋黄、白糖搅拌均匀，把土豆泥搅拌成黏稠的状态就可以，如果土豆泥很黏稠的话，可以加上点纯牛奶，这样可以增加奶香味，很稀的话，就加上点土豆淀粉（千万不能加面粉，加上面粉的话，口感就会发硬）。
第二：把土豆泥放在裱花袋中，然后挤在烤盘中，放在烤箱中，上下火160度烤40分钟，时间到取出来就可以开吃了。
以上就是土豆塔最详细的做法，你们都学会了吗，用土豆做的小零食，吃起来外皮是酥脆的，里面香甜又软糯，而且里面不放各种添加剂，给孩子们吃起来营养又健康！喜欢这道土豆塔的话，记得先收藏，有时间给家人做着吃吧！
