4月15日,张文宏主任在视频直播中,针对中国孩子的早餐提出了以下建议。他认为,这段时间,无论孩子的胖瘦,早餐一定不要喝粥!这一言论引起了热议。
确实白粥营养比较单一,没有什么蛋白质、维生素和膳食纤维。
除了白粥,以下几种食物也常年列入早餐黑名单,一起来看看吧!
隔夜饭菜
很多人因为早上时间比较紧张,所以晚上会多做一些晚餐,第二天早上把剩下的饭菜热一下当做早餐。
但其实隔夜的饭菜放置时间过久,会产生亚硝酸盐,孩子和老人的肠胃功能比较脆弱,吃多隔夜的饭菜影响健康!
早餐奶饮料
很多家长受到广告的影响,会给孩子买一些添加了红枣、核桃等种类繁多的牛奶,但其实表面上营养健康的背后是参差不齐的配料,
谷物只加了一点,牛奶被稀释,含糖量直线上升,更有甚者,用香精代替部分配料。
零食甜点
蛋黄派,巧克力派、饼干这些零食一般都是半脱水的,不仅没有水分,连糖分都是超标的,只吃这些零食会导致营养摄入严重不足,导致体质变差!
茶叶蛋
因为鸡蛋有丰富的营养,刚好可以满足人对营养的需求,但是现在好多小孩不喜欢吃白水煮蛋,更喜欢吃的却是茶叶蛋,其实茶叶蛋的营养价值完全不如白水煮蛋,茶叶蛋里有鞣酸成分,在煮的过程中会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素相结合,对胃有刺激性,所以早餐尽量给孩子吃白水煮蛋。
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