杭椒酸菜扣肉；主料：五花肉600克、梅干菜60克；辅料：杭椒200克、八角1个、生抽1大勺、葱15克、白糖10克、老抽1大勺、姜15克、料酒2大勺、蜂蜜12大勺、鸡精12小勺、植物油300毫升。 干锅黑羊脆 主料：羊脆骨600克；辅料：青辣椒50克、红辣椒50克 调料：食盐适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒适量、白糖适量、咖喱适量、鸡精适量。
杭椒酸菜扣肉 主料：五花肉600克、梅干菜60克；辅料：杭椒200克、八角1个、生抽1大勺、葱15克、白糖10克、老抽1大勺、姜15克、料酒2大勺、蜂蜜12大勺、鸡精12小勺、植物油300毫升。
避风塘茄盒 主料：茄子2个、猪肉馅100克、面粉50克、食用油适量；辅料：盐少许、胡椒粉少许、蚝油1勺、生抽1勺、姜末少许、料酒1勺。提醒一点哦，做这道菜一定要多焖点米饭，那是相当滴费米饭啊！胜过无数山珍海味，估计吃到最后没米饭了。
炒合菜 主料：黄豆芽1把，菠菜100克，韭菜50克，粉丝1把。辅料：红椒半个，鸡蛋2个。调料：食盐少许，葱1段，姜2片，蚝油2汤匙，黄豆酱油2汤匙，黄酒3汤匙，植物油2汤匙。
菠萝鸡 主料：菠萝2个、鸡肉适量；辅料：尖椒1个、调料：食盐1茶匙、酱油2汤匙、姜1小块、蒜2瓣、料酒2汤匙、植物油2汤匙。菠萝鸡是一道美味的家常菜，鲜香爽口脆嫩，口感很好，而且非常的健康。
白花鱼肚 主料：鱼肚200克；辅料：火腿30克、冬笋30克、香菇15克、豌豆（煮）15克、调料：食盐5克、酱油20克、味精2克、料酒15克、猪油(板油)15克、植物油50克、姜汁5克。怎么做都非常好吃的一道菜，炖到软烂，放进嘴巴里一抿就散了，香气在嘴巴里散发开来，吃到停不下来。
