重庆火锅大家都吃过吧,但是你在灯光昏暗,桌子还是坏的火锅店吃过火锅吗?今天我们要去的这家火锅店,据说是重庆十大破店之一,主要是因为它的环境特别差,据说,他们家的灯都是时好时坏的,如果坏了老板还要亲自爬上去修灯泡。
听起来还是比较凄惨的,那么今天我们就要去看看他们家的火锅到底有没有传说中那么好吃,刚进这家火锅店我就可以感觉到它的灯光,确实是要比其他火锅店的灯光要昏暗很多,所以我其实还是挺害怕他们家的卫生质量的,但是当他把菜端出来的时候,我发现他们家的桌子是坏的,还有裂痕,但是,擦的还挺干净的。
他们家的火锅底料特别的香,刚开始端上来的时候平平无奇,但是煮开后,火锅味特别的浓郁,而且麻辣味十足,尤其是他的火锅煮开之后,翻滚的火锅味一阵一阵地涌入我的鼻腔,馋得我流口水,所以我们迅速的点了几样招牌菜,想先尝尝他们家的火锅底料和食材到底新不新鲜?
他们家的价格特别便宜,素菜三块钱一份,现在的重庆物价,想吃三块钱的素菜,你真的要好好找一找,荤菜的价格也不贵,才十块钱,可以说他们家的性价比挺高的,而且老板也说素菜三块钱一份,其实他们也有的赚,只是赚的不是很多而已,老板也算是一位实在人啊。
藕片特别的新鲜,放进火锅煮一会儿,捞起来就麻辣味儿十足,不仅如此,他们家的豆腐也是正宗的老豆腐,放进火锅里面烫一圈,捞起来吃就可以吃到麻辣鲜香的老豆腐,花菜也是十分的入味,这些素菜别看价格便宜,但都是实打实的好质量。
接下来就来着重说一说他们家十块钱的荤菜,虾滑牛肉这样的荤菜居然也才十块钱,简直惊到我了,吓得我连忙点了两份虾滑压压惊,而且它的口感非常的Q弹,放进火锅里面,过一会儿就能捞出来吃了,吃的时候口感也非常的鲜嫩,感觉跟大饭店的虾滑根本不伤上下,而且毛肚也特别的新鲜。据说他们家的毛肚都是凌晨去菜市场买质量最好的,可以看出他们家确实非常的有品质。
而他们家的火锅味道都是正宗的老火锅味道,吃起来特别的麻辣鲜香,也没有多余的添加剂,他们家的蘸料也是普通的香油加蒜末,吃起来口感非常的正宗,而且他们家人均才30块钱,这种价格在重庆基本上已经快没了吧。