我相信肯定有很多宝宝们都和我一样爱吃零食,但是每次去逛超市,逛来逛去就那么几样,感觉都吃腻了,突然想自己动手做,那么今天我们就一起分享几道自己在家做的小零食,周末在家的时候可以自己做来吃,干净又卫生。赶快学起来吧!
1.小米红薯条
材料:小米饭70克,红薯30克,蛋黄1个,黑芝麻5克
红薯洗净去皮,切成细一点的长条,冷水上锅大火蒸20分钟,小米饭放入碗中,加入鸡蛋和黑芝麻搅拌均匀,将红薯从锅中取出后放凉备用,戴上手套,用勺子取出一身米饭,放在手上压平,取一根红薯条,将小米饭包裹在红薯条上,依次将所有红薯条包裹上小米饭,平底锅里倒入少许油,开小火,油热后,放入小米红薯条煎三分钟,翻面,再煎三分钟,煎至四面金黄,各个面都要煎一下,保证熟透,控制好时间,以免煎糊。红薯条还可以换成南瓜条紫薯条山药条,想要小米成型,不散,可以多加一个蛋黄。
2.燕麦红薯椰蓉球
材料:红薯250,克燕麦10克,椰蓉适量
红薯去皮洗净用烤箱烤熟,晾凉后去皮,放在碗中捣成红薯泥,加入燕麦拌匀。然后以20克为一个剂子捏成圆球,把椰蓉放入碗中,将红薯球放入碗中均匀的裹上椰蓉。将烤箱提前预热,上下150度,烤20分钟左右就可以了。取出晾凉以后就可以食用了,热着吃味道更好。不喜欢烤红薯的,蒸熟也可以。
3.燕麦华夫饼
材料:鸡蛋1个,牛奶50克,燕麦片30克,小麦胚芽10克,全麦粉30克
碗中打入鸡蛋,倒入牛奶搅拌均匀。加入燕麦片、小麦胚芽继续搅拌。最后加入全麦粉,搅拌成无干粉的面糊。华夫饼机预热,倒入面糊。烤制双面金黄即可。这是一道无糖无油的华夫饼,喜欢吃甜的,可以稍微加一些白糖。
4.香草烤红薯条
材料:红薯1个,橄榄油1勺,混合香草适量,黑胡椒适量,盐适量
红薯洗净,去皮切成粗条。加入橄榄油、混合香草,黑胡椒和适量的盐。用手抓匀,然后放入空气炸锅,180度烘烤15分钟,中途取出摇晃几下后,继续放入烘烤至表面微焦即可。也可以使用烤箱,200度烘烤20分钟左右即可。
以上就是今天分享的四个美味小零食,简单易学。大家赶紧动手做起来吧!我是小米,下期见!