麻花蜂蜜大麻花
原料:面粉、白糖、食用油、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、酵母、泡打粉。
做法步骤:
第1步、面粉500克
第2步、酵母5克
第3步、泡打粉5克
第4步、白糖50克,大概3勺
第5步、鸡蛋两个
第6步、食用油20克左右
第7步、蜂蜜2大勺
第8步、面醒10多分钟后不用多揉,直接揪成面记。
第9步、简单戳成长条用保鲜膜盖上醒一会,卸劲。卸好劲的面才好戳成条不段。
第10步、可以先戳成小母指粗细的面条在上劲做麻花
第11步、也可以一个一个戳
第12步、本人玩心挺重的,做了几个就不怎么着调了了
第13步、于是大小不一的麻花就出现了
第14步、做完的麻花放烤箱里二次醒发到两倍大就可以了
第15步、醒好了,起锅烧油,全程中小火炸
第16步、小火慢炸,金黄出锅
第17步、外面脆里面软
第18步、一斤面炸出挺多的啊
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