教你炸蜂蜜奶香大麻花!做法和配方都告诉你,香甜松软,太好吃了!让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天给大家带来一道蜂蜜奶香大麻花,又软又拉丝的那种。
500克面粉加5克酵母粉、5克食盐、60克白糖、20克蜂蜜,打入两颗鸡蛋加180克牛奶搅成絮状,加50克食用油不成面团再移到案板上,揉成光滑的面团,分成等份的小剂子,将面剂搓成长条。
放入盘中刷上一层油,盖上保鲜膜,面基搓长搓细反方向上筋,两端对折,一个麻花就好了,全部做好后盖上保鲜膜醒发至体积明显变大。
油温6成热,放入醒好的麻花,中火炸,用筷子反复波动,防止受热不均匀,炸至金黄飘起麻花就好了。这样做的麻花刚出锅外面是脆的,里面是软的,看看想不想吃,可好吃了。朋友们,你们是不是也已经嘴馋了?赶紧回家试试去吧!想了解更多的美食做法,欢迎大家关注,评论和转发。