夏季宁可不吃肉也要给孩子吃这菜，健脾胃，助消化，增强抵抗力，希望今天的分享能帮助到大家。今天为大家分享的家常菜是：西葫芦炒腊肠，营养也更丰富 ，美味简单，一起来看看它的做法吧！补充钙质
西葫芦是一道营养价值很高的食材，富含多种维生素、胡萝卜素、葡萄糖等营养物质。钙的含量也非常高，可以给孩子补钙提供丰富的钙质，多给孩子吃西葫芦，能够促进宝宝骨骼发育，让宝宝长得更高。
治疗便秘
西葫芦中含有一种纤维素，可以促进肠胃蠕动，加热对食物的消化吸收，还能含有排毒养颜的营养物质，经常给孩子吃点西葫芦，可以预防治疗孩子便秘问题。
提高免疫力
西葫芦中含有能提高人体的免疫力的营养物质，非常适合宝宝吃，经常给宝宝吃西葫芦宝宝身体素质也会提高。宝宝容易受到病菌的侵袭，西葫芦中含有一种抗干扰素的诱生剂，能够产生抗干扰素，可以抵抗病菌，提高宝宝的免疫力。
西葫芦炒腊肠的做法
材料：腊肠 ，西葫芦，红尖椒，大葱，生姜，大蒜，盐，生抽
做法：1、西葫芦切片、辣椒切菱形片装盘、腊肠洗净开水上锅蒸15分钟至熟、取出切薄片装盘。
2、锅里油烧热，加葱姜蒜炒香、加入西葫芦炒匀，顺便加点开水、加入辣椒片和腊肠片、炒匀加少许生抽提鲜，盐翻炒均匀即可。
