营养美味，清脆爽口，全家人都爱上了这种美味的吃法。
拌蛋壳粉丝的做法
类别单身家庭烹饪食谱青少年食谱小吃食谱工艺混合口味酸辣中式晚餐
主料：鸡蛋、辅料150克、粉丝50克、黄瓜120克、火腿20克、香料、盐5克、醋10克、辣酱油25克、白糖5克、辣椒油5克，香油10克，味精2克
推荐指数指数7营养指数7难度指数7时间指数7减肥指数0美容指数0辣指数5
拌蛋壳粉丝的做法
1.将干粉丝放入水中煮软，用沸水煮熟，捞出过冷水，捞出沥干水分，切块入锅；2、将软黄瓜洗净，切成细丝撒上，粉丝段加入盐、糖、味精拌匀；3.将煮熟的火腿剁碎或切丝撒在粉丝上；4、将鸡蛋打入碗中，打匀；5、平底锅放红油，烧热，将蛋液均匀铺在薄薄均匀的蛋壳上；6.将蛋壳切成长3cm、宽2mm的蛋壳，撒在粉丝上，淋上醋、辣酱油、香油。桌子。
