华夫饼的外表有一点脆脆的，但总体是软的，华夫饼算是一种糕点，起源于比利时，现在日常生活中经常可以见到各种品牌的华夫饼。
华夫饼又叫做窝夫、格子饼、压花蛋饼，是一种常见的烤饼，起源于比利时，在华夫饼的做法中有专门的烤盘烤制，是典型的欧洲美食，在其中可以感受到欧式风味。
常于早餐时吃，除了可配牛油、糖浆外，还可配搭草莓、蓝莓、草莓、覆盆子、香蕉等水果一起吃，也可配冰激凌，有时亦会作为甜品食用。
我们常吃到的华夫饼有两种，一种是美式华夫，饼身比较薄，面糊类似Pancake的面糊，配方里经常会用到泡打粉。一种是比利时华夫，饼身会比较厚，面团里面会加入酵母，需要一个发酵时间。
今天我们就来做一款美式华夫饼，非常简单，只需添加材料搅拌面糊就能吃到！
方子可以做4个华夫饼！
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用料
鸡蛋 2个
牛奶 80g
低筋面粉 100g
玉米淀粉 20g
可可粉 8g
黄油 30g
白糖 30g
泡打粉 2g
做法步骤
两颗鸡蛋加上牛奶搅拌均匀
加入低筋粉和淀粉 泡打粉一起搅拌均匀
加入可可粉搅拌均匀
加入融化的黄油搅拌均匀
加入白砂糖，我这里用了代糖替代了白糖，会比较健康
面糊搅拌均均匀，可以过筛一下，做好的面糊很落下的时候有滴痕
我用了早餐机做的华夫饼，先预热早餐加2分钟，刷入黄油，倒入面糊
刚好铺满即可，无需太多
早餐机加热5分钟即可
做好的华夫饼加了一些昨天做的柠檬酱解腻
撒上糖粉
搭配一个迷你冰淇淋，加上水果，淋上蜂蜜开吃吧
