老年人高血压这种症状在老年人的身上是比较常见的，而且高血压对于老年人的困扰是比较大的，建议老年人应该要注意高血压的饮食问题。高血压患者在平时是不能吃一些含有钾元素的食物，并且你们要少吃动物内脏，但是你们可以吃柠檬、杏仁以及黑枣等水果，主要是以鱼类为主。
1高血压患者定期查什么
血液检查：主要指血常规、血脂、血糖及血钙、血尿酸的测定等内容。对血压持续升高的病人来说，通过血液检查，若是发现红细胞、血红蛋白增高，血粘度增加，则应提示患者应重视防治，减少血栓形成的危险性。定期检测血糖有助于早期发现糖尿病，对血糖持续升高者，就应考虑有并发糖尿病的可能。如发现血胆固醇及甘油三酯异常增高，则应想到是否与冠心病有关。
尿液及肾功能检查：随着高血压病情发展，肾小动脉会发生持续痉挛，引起肾脏器质性病变。因此，病人应定期做尿常规检验和肾功能测定。
心脏功能检查：通过心电图检查即可以发现患者是否有左室肥大及心肌缺血情况。若怀疑患者心脏左室扩大或左空间隔及室壁增厚，则可做超声心动图加以观察。
胸部x线检查：观察患者的左心室肥厚和心脏增大程度，常需定期拍摄胸片。例如，有的病人在早期仅发现在室边缘较饱满或心主壁略有增厚，尔后多次复查，发现左室、右房明显扩大，则表明心脏病变有所发展，且有可能发生高血压性心脏病。如果胸片见肺瘀血等改变，那就提示患者有发展为心力衰竭的危险性。
眼底检查：高血压患者病情发展到一定程度时，其眼底视网膜血管会发生某些病理改变。通常对早期病人作眼底检查可以发现小动脉痉挛性收缩，病情较重者可见到血管反光增强，管径不规则，且有动静脉交叉压迫现象，血管硬化可是银丝状。一些患者血压急剧升高，眼底小血管还可呈现出血、渗出，甚至见到视乳头水肿，严重者可出现视神经萎缩及视力下降等病变。由此可见，眼底检查可以反映高血压动脉硬化程度，对及时调整患者的治疗方案及防治措施也有一定的参考价值。
2老年人高血压应该吃什么水果比较好
可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等鱼不论对哪种高血压患者，鱼是首选的。
芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化。
通过上文对于老年人高血压患者应该要吃一些黑枣。核桃以及橘子等水果，这些水果对于我们预防高血压是有帮助的。高血压患者在平时应该要多吃一些降血压的食物，比如你们可以吃猪肝或者猪血等，还可以吃一些金橘。
3高血压发作时能吸氧吗
倘若高血压病人发病时，不但头痛、呕吐，还出现肢体麻木瘫痪、意识障碍，要立即让病人平卧，将头朝向一侧，防止把呕吐物吸入气道，造成呼吸困难。发现这种病情，家人应马上通知急救中心。
病人突然心悸气短、口唇发绀、肢体活动失灵，伴咳粉红色泡沫痰，可能发生急性左心衰竭，应迅速让病人双腿下垂，采取坐姿，如备有氧气袋，应马上让病人吸氧，并立即通知急救中心。
高血压病人在劳累或受到精神刺激后，突然发生心前区疼痛、胸闷、并可放射至左肩或左上肢、面色发白、出冷汗,要让病人安静休息，舌下含服一片硝酸甘油，并吸入氧气，马上呼叫急救中心。
病人血压突然升高，并伴有恶心、呕吐、剧烈头痛、心慌甚至视线模糊，说明已发生高血压脑病，应让病人立即卧床休息，及时服降压药，另服利尿剂、镇静剂等，并稳定病人情绪，不要紧张。如果服药和休息后病情无好转，应通知急救中心送医院急救。
4季节和气候会影响血压
血压的升高是遗传基因与外界环境因素相互作用而导致的。外界环境会导致人体发生一系列的神经体液方面的适应性调节。季节会影响血压的变动，老年人更是如此。
夏季血压会轻度降低，冬季血压明显升高，一般冬季血压要比夏季高1.6/0.8千帕(12.0/6.0毫米汞柱)。这主要是由于气温的影响，夏季皮肤血管扩张，冬季皮肤血管收缩，有证据表明气温每降低1℃，收缩压升高0.17千帕(1.3毫米汞醉柱)，舒张压升高0.08千帕(0.6毫米汞柱)。
冬天温度下降，人体内的肾上腺素水平上升，体表血管收缩以减少热量的散发，同时肾上腺素又能使心率加快，心输出量增加，这样就会导致血压的升高。夏天外界环境炎热，体表血管舒张，阻力下降，血流增加，同时也由于夏天出汗、血容量下降等原因使得血压发生下降。因此，有些高血压患者常会因寒冷刺激导致血压急剧上升而发生脑卒中。
5高血压患者的饮食原则有哪些
1、限盐早餐或无盐早餐是高血压患者的食疗原则，限盐和无盐可以使血液粘度变淡，并有利于肾小球滤过，大量排尿又可以使钠排出体外，达到降压的目的，高血压初期，医生给高血压患者开出一些利尿的药物，机理就是利尿排泄，减少血溶量达到降压目的。
2、清早起来一杯冷开水约1000ml，这样可以使一夜失去的水份得以补充，可使血液至少六小时变淡，直接减轻心脏和血管的压力。还能使动脉粥样斑块液化，这是高血压患者应该每天坚持的最重要的一项。
3、高血压患者的饮食要清淡、控制总量，食物中少吃煎、炒、油炸食物，多吃蔬菜和利尿降脂的食物，多吃植物油，少吃动物油。不管什么食物，你都得控制到半饱和八成饱的份上，并不靠零食补充。
4、脂肪的过量摄入会导致高血压病情加重。高血压患者都知道这一关系，但是要做到严格的控制也不是很容易的，尤其是喜欢食肉的人。但是脂肪的意义不在于脂肪的数量，而是在于质量的。动物性脂肪含饱和脂肪酸高，可升高胆固醇，易引发血栓形成，使高血压脑卒中的发病率增加;而植物性油脂含不饱和脂肪酸较高，能延长血小板凝集时间，抑制血栓形成，降低血压。
5、蛋白质摄入不宜过多，饮食中蛋白质过高，容易引发血压波动，这无疑对于高血压的治疗是非常不利的。有的高血压患者会并发肾脏疾病，这种情况下是非常有必要在饮食当中限制蛋白质的摄取的。蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白。减少脂肪，限制胆固醇;脂肪供给，如长期食用高胆固醇食物，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病。
