很多爱美的人想要很好地控制体重，都想通过不吃晚饭来减肥，甚至下午四点之后就克制自己不要再进食，不要再吃东西。可是不吃晚饭真的可以起到减肥的效果吗?首先我们来了解一些长期不吃晚饭的危害有有哪些?
1不吃晚饭减肥的误区
很多肥胖的朋友在选择减肥方法的时候都很困惑。有些人认为肥胖是因为饮食引起的，所以想减肥也应该管住自己的嘴巴。很多人就选择了控制饮食减肥。随话说早吃好午吃饱晚上适量身体好。很多人觉得晚上少吃不如不吃减肥，但是不吃晚饭真的能减肥吗?下面就和大家一起学习下。
为什么这么说呢?我们来看看身体在一天里的饮食安排：早上6-9点之间可能吃早餐，中午11-14点之间可能吃午餐，正常的晚餐时间大约在17-20点。如果没有晚餐，就算中午吃了很多很多，那么，午餐消化吸收在傍晚18点完成，到第二天的早餐为止，我们的身体至少10个小时处于空腹状态。如果很不凑巧，我们中午吃得也不多，下午15点就消化完了，那么我们的身体将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，会让我们的身体认为是在闹“饥荒”，从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下，饮食摄入热量将更容易被转化为脂肪储存。也就是说第二天的早餐午餐将更容易转化为脂肪，这就与减肥背道而驰了。
而通常所见的不吃晚饭，体重会稍有下降，是肌肉大量流失造成的。而肌肉的大量流失又会让我们的代谢消耗降低，妨碍我们的减肥。
文章看完了，相信您也看出来了不吃晚饭并不能减肥。而且会使我们的代谢消耗降低，妨碍我们的减肥。所以减肥的朋友们，再减肥的时候一定不要走进这个误区哦。
2晚饭不吃能减肥吗
1.长时间不吃东西，会得上胃病，你对胃不友好，胃也会对你不友好的.
2.营养跟不上，就算瘦了，也是病态的瘦.
3.晚上不吃白天猛吃，比你没减时还要胖.
想通过不吃晚饭减肥，如何合理的安排正常的饮食呢?
一般早上6-9点之间可能吃早餐，中午11-14点应该吃午餐，正常的晚餐时间大概在17-20点。那么，这样看来，如果没有晚餐，就算中午吃了很多很多，午餐消化吸收大约在傍晚18点就完成了。那就等于说，到第二天的早上早餐之前，我们至少10个小时处于空腹状态。如果刚好这一天中午胃口不是很好，吃得也不多，所以下午15点胃里的食物就消化得差不多了，这样的话，我们的身体就将有14个小时属于空腹状态。这么长时间的空腹，虽然可以使机体为了得到更多的能量供给生命活动而开始消耗体内的积蓄的能源即脂肪，来提供机体正常的生命活动。但是我们的机体也就从而主动进入饥饿状态。在饥饿状态下，一旦有食物摄入，其热量将更容易也更充分地被转化为脂肪储存。
终上所述，其实不吃晚饭是可以减肥的，但效果并不是很明显，而且反弹也很厉害，长时间的饿肚子，也会使胃不堪重负而产生病变。建议您：减肥期间晚餐以低热量高纤维的蔬菜水果为食材，即可起到减少热量摄入减轻体重，同时保持机体生命活动所需能量的正常供给。
无数美味的诱惑让我们一再打破自己的瘦身计划，再不断的越减越肥的循环中，如果您禁不起美食的诱惑可以选择一款健康类的减肥食品。
3晚饭吃西红柿可以减肥吗
一、什么时候吃?跟晚饭一起吃
可以将生的西红柿切成薄片，也可将小西红柿直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。
当然，最常见的办法是将西红柿热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。
特别提醒：“晚间西红柿”的瘦身秘密在哪里?西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。
更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。
二、吃多少?一天须摄取15毫克以上的番茄红素。
当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
1、生吃西红柿时
可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5～2倍。
2、喝番茄汁时
可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显，推荐每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
3、用西红柿做菜时
番茄酱或西红柿泥，可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头，可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。
特别提醒：这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品，是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后，与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒，再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。
而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤，调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高，不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分
4晚饭要吃少是什么道理
早饭要饱，午饭要好，晚饭要少。现代人基本做不到，尤其是把早饭和晚饭正好颠倒了过来，在现实生活中却是早饭吃得少，而晚饭吃得饱了。这主要是和现在的生活节奏和工作环境相关联。
很多家庭(如果达不到所有的，大概也占了90%以上吧)白天多忙于关于工作和学习，也难得聚在一起，吃饭往往潦草敷衍，晚饭时则是会聚在一起，则是鸡鸭鱼肉，应有尽有;在工作单位，由于下午还要上班，所以就把大部分的工作宴请以及私人朋友聚会安排在晚饭时间，大酒大肉，耗时两个小时以上，不仅吃得多，而且结束的晚。
这种情形，不仅在大都市，就是在县市级城市，大致如此。
晚饭吃得饱，到了第二天早上，前晚的营养物质还没有消化完，自然也就早饭吃得少了，甚至早饭直接取消了。所以晚饭吃得饱的一个间接效果就是早饭吃得少，那么晚饭吃得饱对身体健康的直接后果是什么呢?晚饭吃得饱这种饮食习惯对人体健康有莫大危害，久而久之就会带来很多疾病。
1 肠癌
晚饭吃得饱以及睡眠时期的活动少，就会使得部分蛋白质不能及时消化，这些蛋白质运动到大肠内就会在厌氧菌的作用下，产生含胺、酚、氨、吲哚以及甲基吲哚等毒性物质。这些毒性物质不仅刺激肠壁，还可以被吸收进入血液，增加肝肾等解毒器官的负担和大脑的毒性刺激;同时还会刺激胆汁分泌增多，胆汁酸在肠道厌氧菌的作用下，能够生成脱氧胆酸等致癌物质，从而引起和促进大肠癌发病。
2 胃肠疾病
晚饭吃得饱使得大量食物充盈在胃肠，不仅影响胃肠的蠕动，还会影响到食物与消化液的接触机会，使消化液供应不及时和不到位，从而使食物消化不完全。由于消化不完全，食物就会滞留于肠胃时间过长，从而引起肠道中细菌分解食物产生毒素。这些毒素反过来又刺激胃肠黏膜，容易导致急性消化不良，或引起慢性肠胃疾病。
3 糖尿病
通常情况下人体对吸收的血糖能够迅速处理，使血糖控制和保持在一定水平，否则血糖浓度过高，超过限定值，就可能出现糖尿。科学研究表明，热量集中在晚饭的饮食方式会加速人体糖耐量的降低。特别是中老年人长期晚饭过量，反复刺激胰岛素大量分泌，使胰岛的负荷加重，就会造成胰岛细胞功能提前衰竭，进而产生糖尿病或加重病情恶化。
4 冠心病
现在晚饭吃得饱基本伴随着高脂肪食物的摄入，高脂肪食物的大量摄入会促使血液中的血脂含量猛然升高，由于睡眠以后新陈代谢以及血液流速明显降低，血液中的大量血脂容易沉积在血管壁上，造成动脉粥样硬化从而引起冠心病、高血压等疾病。
5 猝死
对于中老年人而言，由于晚饭吃得饱，吃进大量的高脂肪高蛋白食物，在睡眠中突然发生休克，来不及抢救而死亡的情况时有发生。原因在于晚饭吃得饱，食物使的胃肠充盈饱满，睡眠躺卧时饱满的胃肠压迫肝、胰、胆等消化器官，使胆管、胰管压力增高，导致消化液的通道阻塞，最终造成了凶险的急性坏死性胰腺炎，引起休克，抢救不及时就会造成猝死。
6 肥胖
后天性质的肥胖多和晚饭吃得多和吃得晚紧密相关。人体的各种生理功能和新陈代谢是按照一定规律执行的。消耗人体营养物质的新陈代谢的速度是白天远高于晚上睡眠期间，而晚饭酒足饭饱就会使的晚饭期间摄取的营养物质不能够被身体的新陈代谢及时消耗，就会在胰岛素等物质的作用下将没有被消耗完的营养合成为脂肪储存在体内，肥胖就这样在脂肪的累积在形成了。
5中国人的晚饭该怎么吃才健康
有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟，甚至十点才吃晚餐。还有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。其实，这些不好的习惯容易引起多种疾病。
人体在睡眠时，体内各种脏器活动降到最低限度，各种系统处于休息状态，能量消耗减少到基础代谢的水平。如果晚餐吃得过好、过饱，多余的营养物质消耗不了，就以脂肪形式沉积在体内，导致肥胖，这样容易引发许多疾病。
1。心血管疾病
晚餐过好、过饱，就会使胃肠胀满，坐下看电视或躺下睡觉，会把心脏推向上方，甚至使心脏被迫转位呈横向，压迫冠状动脉，减少心脏的血液供应，诱发心绞痛、心肌梗死。这些疾病常在夜间发作，危险性甚大，常因来不及抢救造成猝死。
2。加速动脉硬化
晚间食入过量的优质食物，会刺激肝脏合成更多的低密度和极低密度脂蛋白，这两种脂蛋白会把过多的血清胆固醇运载到动脉壁上堆积起来，引起动脉硬化。
3。导致栓塞
如果全天摄入的能量有70%集中在晚餐，可使血脂浓度猛然升高，脂肪除了沉积在血管壁上，还可直接栓塞血管，导致心、脑、肾的脂肪栓塞症，这也是很危险的疾病。
4。加速衰老
晚餐后一般活动量小，不久就睡觉，肠胃也进入休息状态。如果晚餐量过大，吃的饭菜又过肥腻，就会导致人体过早的衰老。
因此，我们应该按“早吃饱，午吃好，晚吃少”的原则进餐。这样才利于健康。
健康晚餐的三要素是：
1。晚餐要早吃
晚餐的时间最好安排在晚上6点左右。8点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后4个小时内不要就寝，以便让食物有充分的时间进行消化。
晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。人的排钙高峰常在餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已经入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，会逐渐扩大形成结石。
2。晚餐要素吃
晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，尤其应多摄入一些新鲜蔬菜，尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变质，产生氨、硫化氨等有毒物质，刺激肠壁诱发癌症;若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的临床医学研究证实，晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂一般要高3～4倍，而患高血脂、高血压的人如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。
晚餐必须得到很好的重视，但不要求量大，更不应该大鱼大肉。其次，晚餐其实可以为你的一天做一个“最后总结”，一些早餐、午餐吃不到的东西可在晚餐适当补充，使一天的食物摄入保持均衡。晚餐时应有两种以上的蔬菜，既增加维生素又可以提供纤维。此外，面食可适量减少，适当吃些粗粮，可以少量吃一些鱼类。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步，将会对食物的消化和吸收十分有利。
3。晚餐要少吃
与早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%。晚餐经常摄入过多能量，会引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。晚餐过饱，血液中糖、氨基酸和脂肪酸的浓度就会增高，晚饭后人们的活动量往往较小，能量消耗少，上述物质便在胰岛素的作用下转变为脂肪，久而久之身体就会逐渐肥胖。
主食，主要指粮食，包括米、面、杂粮、薯类等。而很多减肥的朋友舍弃主食，认为减少主食的摄入量，只要不吃主食就可以达到减肥的目的，每天就只吃些蔬菜水果，肉蛋也很少吃。的确，这样做短时间内能达到体重减轻的效果，但随之而来的可能就是头晕恶心、精神恍惚，容易造成皮肤暗淡、面色蜡黄等问题。
其实，主食的摄入可以使人产生饱腹感，在一定程度上可起到节制饮食的作用。减肥，应该减少的是高能量食品而并非主食。
营养学家明确指出，碳水化合物的摄入不得低于人体摄入总量的55%，如果低于这一水平，就会对身体产生极大危害。但是，越来越多的年轻人由于害怕发胖，都选择少吃或不吃主食。第三次全国营养调查结果显示，在一些比较富裕的家庭中，动物性食物的消费量已经超过了谷物类的消费量。营养专家认为，这种饮食结构提供的能量和脂肪过高，膳食纤维过低，对一些慢性疾病的预防不利。
研究证明，食用主食太少，对身体产生的危害极大，具体表现为：
1。脸色难看
主食不足，身体所需要的碳水化合物就不足。而碳水化合物具有解毒功能，一旦缺乏，血液中有毒的废物不能及时排除，就会造成肤色暗淡、脸色难看。
2。危害脑健康
主食类食物摄入过少，而动物性食物摄入过多，对大脑的危害更加严重。动物脂肪在碳水化合物不足的情况下代谢不完全，会使血液中积聚更多的有毒废物——酮，它能引起恶心、疲劳以及损害脑部健康。
3。主食太少易脱发
主食摄入不足，容易导致气血营养亏虚，肾功能得不到有效的发挥，肾气不足。从养生学的角度来看，头发的生长和脱落，润泽和枯槁都与肾中精气的盛衰有关，肾气不足的人头发容易脱落、干枯、变白。
所以，在日常饮食上要注意主食的摄入，并做到主食的“三化”，即主食的简单化、定量化、杂粮化，才利于人体健康。
1。简单化
在人们的心目中主食的范围扩大了，烧卖、油条、春卷、奶黄包等含有淀粉的食物都被当成主食对待了。事实上，这类食物的脂肪、热量等含量较高，多吃对身体无益，而且也会导致体重增加。
在节日饮食中，菜肴已经非常丰盛，蛋白质不会缺乏，质量也不差，此时最需要的是以淀粉为主的米面食品，如米饭、面条等，而非各种制作精细、“营养丰富”的点心。另外，人们还常把包装精美、味道各异的零食也当成主食，这无疑是本末倒置的做法，更不利于减肥。
2。定量化
不管是外出就餐还是在家吃饭，菜的种类都比较多，尤其是荤菜，每样吃几口就饱了，往往再也吃不下主食。而主食摄入不足，副食特别是荤菜吃得太多，脂肪和胆固醇摄入量也相应增多，很可能会引起肥胖及其并发症。
正确的做法是，避免无限制地吃菜肴，保证主食的进食量，主食应“定量”，健康成人每天至少在300克以上。
3。杂粮化
现在，人们吃的主食越来越精细，基本上都是精白米、精白面等。所以，有人提出了“讲营养吃粗粮”的口号，这是很符合营养学要求的。稻米在碾轧加工过程中，米糠全部被丢弃，反复碾轧后，只剩下淀粉及少量蛋白质。而米糠所包括的果皮、种皮、糊粉层、米胚芽等则包含了稻米64%的营养素，是稻谷精华之所在。
米面是人们获得维生素B1、矿物质和膳食纤维最方便、最重要的来源，如果因精加工而损失殆尽，则需通过其他食物来补偿。而燕麦、大麦、荞麦、粟米、玉米和高粱米等杂粮，都含有白米、白面中所缺乏的营养素，可起到一定的补充作用。
