肉香冬瓜卷
食材
冬瓜、午餐肉
食盐、淀粉
做法
1. 冬瓜去皮后切大片备用，午餐肉切细条
2. 小锅烧水，水开后放冬瓜片，略煮2分钟左右，捞出后过冷水待用
3. 取一小碗，用适量的冬瓜水，加盐、淀粉调味成汁待用
4. 取一个冬瓜片，放上午餐肉卷起码放在盘内
5. 依次把所有的冬瓜卷做好，上蒸锅蒸3分钟取出
6. 再用小锅熬之前调好的汁，待汁成稠状淋在蒸好的冬瓜卷上即可
电饭煲三杯鸡
/ 食材 /
油、料酒、酱油、红葱头、生姜
白糖、鸡、葱
/ 步骤 /
1、1杯油1杯酒1杯酱油，加红葱头，姜片，白糖拌匀成腌汁；
2、腌汁涂遍鸡全身，肚子里也要抹汁，最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里，腌2小时以上；
3、腌好的鸡入电饭煲，淋少许腌汁，盖盖按煮饭键；
4、期间不时的给鸡翻身，以便上色均匀；
5、煮饭键跳起,闷一会即可。这几种排骨，只要会做了，保证你的孩子每天缠着你要吃，保证他们能回味一生！
油焖春笋
原料：春笋、葱、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精
做法：
1，春笋若干，用刀拍碎，适当改刀。焯水沥干备用。
2，热油锅，葱蒜辣椒爆香。入春笋翻炒片刻。
3，加生抽+老抽+白糖。出锅前加点蘑菇精即可。
豆豉虎皮青椒
材料：
原料：青椒、豆豉、蒜、油、盐、糖、生抽、醋
做法：
1、炒锅倒入油（比平时炒菜多一点点），大火烧至八成热，改中火，放入青椒。
2、用锅铲背压住青椒在锅底划圈，然后再翻炒，再划圈
3、直到青椒变软，表皮有金黄色的焦皮泛起后留锅中底油，将青椒盛出备用。
4、炒锅中放入豆豉和蒜末爆香
5、加入青椒、少量水、盐、糖、生抽、醋、蘑菇精，将调料炒匀即可，注意不要翻炒过度不然青椒会过蔫。
