一般在食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，统称为油烟。
排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。
国茂机电油烟净化一体机组
油烟净化分离和收集的油污、废水不得直接排放造成二次污染。机械式油烟净化设备更换下的滤料等固体废物应集中处理，不得造成二次污染。
静电油烟净化设备应有醒目的安全提示和可靠接地，保障人身和设备安全
不锈钢面板油烟净化机组现场使用案例
