香辣开胃的双椒巴沙鱼 鲜嫩可口

食材

巴沙鱼、青红辣椒、蒜瓣、姜、蒜

步骤:

1巴沙鱼解冻洗净切成丁，装入碗中加入黑胡椒、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制5分钟。

2青红椒洗净切成圈，大蒜、生姜去皮切成末备用

3锅中烧油，油热后倒入巴沙鱼块翻炒变色捞出

4锅留底油，倒入蒜、姜爆香、放辣椒翻炒变色，倒入巴沙鱼加入生抽、蚝油、黑胡椒翻炒均