近期,各大媒体纷纷爆出猪肉涨价的消息,今天就跟随小编一起去达茂旗百灵庙农贸市场,看看猪肉价格如何“起飞”。
今日菜价
猪肉 26元/斤
鸡蛋 5元/斤
(农贸市场肉食区域)
(农贸市场售卖鸡蛋摊位)
看着菜价,小编的心里凉凉了,“二师兄”的肉比师傅的都贵啦!!!要知道5月份农贸市场的猪肉价是23元,鸡蛋价是3元。对此,小编直呼承受不住啊!!!
和小编一样承受不住的还有农贸市场肉食铺店主孙耀文,他表示:夏季本就是购买猪肉的淡季,但近期猪肉价格不断攀升,店内生意受到了影响。
(农贸市场肉食铺店主 孙耀文)
正在购买猪肉的刘女士说道:“我今天想给家人做红烧肉吃,这不最近猪肉涨的厉害,就少买点。”
看来猪肉涨价不仅对我们的生活造成一定的影响,影响了我们舌尖的美味。那就来看看是什么原因导致猪肉价格又上涨了呢?
业内人士分析认为:
本轮猪肉价格上涨主要是由于消费拉动,也受到了天气变化等因素的助推。
在消费方面,随着疫情防控进入常态化阶段,猪肉消费潜力加速释放。
国家统计局数据显示,3月份全国餐饮收入同比下降46.8%,6月份降幅已收窄至15.2%,预计后期餐饮业猪肉消费仍将保持增长势头。
在供应方面,多地强降雨加上养殖户惜售观望,加剧了猪肉季节性供应紧张。
猪肉价格未来走势如何?
多名业内人士认为:
当前我国生猪产业总体供需关系仍然偏紧,但稳产保供、稳定“肉盘子”的利好因素较多。
数据显示,目前,生猪存栏和仔猪供给量已连续5个月恢复性增长,预示7月份以后可出栏的商品肥猪将逐步增加,猪肉市场供应将持续改善。
据农业农村部有关负责人介绍,当前生猪生产持续恢复向好,为后期增加市场供应提供了有力支撑。
下半年猪肉供应将持续改善,价格再继续大幅上涨的可能性不大。
说完“二师兄”,那鸡蛋涨价的原因呢?
多名业内人士认为:
一、已经进入炎热的中伏最热的时期,蛋鸡进入下蛋淡季。
二、进入炎热三伏天,养鸡场减少了养殖密度,蛋鸡已经部分早期出栏减少密度。
三、今年以来,鸡蛋和鸡肉价格便宜,养殖户成本提高,养殖户利润大打折扣,于是前期很多养殖户已经售卖了鸡。
四、从7月份开始,养殖业全面启动“禁抗令”,这样对于养殖业来说,高密度养殖风险高,只好降低养殖密度和养殖规模。
话说,猪肉、鸡蛋纷纷涨价
有没有耽误你吃红烧肉,卤鸡蛋呢?
记得,评论区告诉我哦。
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文/图:董朝蓉
编辑:董朝蓉
美编:董朝蓉
合成:付俊婷
一审:张睿欣
二审:辛澍钰
终审:黄海霞