不用咖喱也能做出来咖喱鸡，而且美味独特，保准你直流口水。
中国的美食特别多，烹饪的方法也特别多，美味留于口，记于心，这不，今天坐着发呆，就想起了妈妈做的咖喱鸡。鸡的做法有很多种，像现在市面上很多黄焖鸡，味道也不错。或者是做鸡汤，也是不错的选择，鸡汤鲜美，营养也很丰盛，但有人会觉得鸡汤味道单调，不足于刺激味觉。大盘鸡，我记得上学的时候，聚餐就会点份大盘鸡。因为便宜还实惠，味道也不错，吃完鸡肉还可以下面条，每次都吃的饱饱的，这么多做法，却只有这个咖喱鸡让我回味无穷。市面上的咖喱鸡。一般都是用咖喱做成的，有的人不知道咖喱是什么，咖喱就是一种复合的调味品，很香，所以做饭菜也具有独特的香味，所以咖喱鸡也风靡一时。
我记得第一次我吃咖喱是我姐姐做的咖喱鸡，当时看着一锅黄黄的鸡块，想着好吃吗？谁知吃到嘴里味道还不错，也曾一度的迷恋这个味道，后来我妈妈就自创的一款咖喱鸡，没有用到咖喱，就是普通的原材料，没想到，做出来的鸡块骨肉分离，软软糯糯，而且吃起来味道棒极了，和米饭绝对是最佳拍档，那么我今天就给大家讲一下制作步骤。 大家都要动起来哦！
首先准备好食材，鸡翅，土豆，葱姜，料酒，十三香，酱油，盐，料酒，味精。
第一步，起锅烧水，把鸡翅切成段，然后水烧开水，在开水里焯一下，捞出来放进盆里备用。
第二步，把葱姜，料酒，十三香，酱油，盐。放入鸡翅盆里，搅拌，搅拌均匀后，腌半个小时左右。让它充分入味。
第三步，起锅烧油，等到油热，腌好的鸡翅放入锅内炒，炒出颜色后，加入开水和土豆，开始炖，等都土豆成熟，炖到汤汁浓稠的时候，鸡翅也就熟了。 这时候加入味精，搅拌均匀，就可以关火装盘了。
这时候做出来的鸡翅和咖喱鸡基本一样。黄黄的很浓稠，是不是很简单？这道菜最主要的就是腌制的过程，鸡翅腌入味就好了，炖的时候一定要选用开水，把鸡翅炖的烂一点，最好。第一次吃我妈妈做的时候，问怎么做的，妈妈说他自创的，我是很喜欢吃，所以就把步骤分享出来，相信你们也会喜欢。这么简单的一道菜正说明了一个道理，简单的菜简单的做，简单的生活简单的过，为家人做一道简单的饭菜。然后一起品尝，何乐而不为呢？ 不用咖喱做出来的咖喱鸡，你学会了吗？赶紧行动起来，保证你流口水。
不用咖喱也可以做出来的咖喱鸡，你学会了吗？我是果果麻麻，每天都会分享不一样的美食。
