哈喽，大家好，这里是田园美食记，今天给大家分享一个比桃酥还好吃的粗粮小饼干，做法简单又美味，一起来看看是怎么制作的吧。
所需食材：玉米油、白糖、鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉
制作方法：
1：首先我们在一个干净的大碗中加入180克的玉米油，再加入150克的白糖，然后在里面打入一颗鸡蛋
2：然后用打蛋器把他们充分搅散，煎饼至白糖融化就可以啦
3：我们另外准备一个大碗，在碗里面加入350克的低筋面粉，再加入150克的玉米面粉，3克食用小苏打和3克无铝泡打粉
4：然后用筷子把它们充分翻拌均匀
5：接着我们把混合好的面粉过一下筛，筛入到我们的蛋糊里面，没有筛的话可以不过，但是要多翻拌一会儿才能拌匀
6：然后用筷子把它们充分翻拌均匀
7：然后把面团移到面板上，一边用力按压，一边借助刀的侧面整理一下四周的形状
8：然后用刀横竖各切上几刀，这样我们生柸的雏形就做好啦
9：然后把它们依次放入到我们的烤盘中，烤盘要记得铺上一层硅油纸防粘哦，然后在表面再刷上一层蛋黄液
10：然后在表面再撒一些白芝麻增香
11：都做好后放入我们预热好的烤箱内，盖上盖子，烤箱中层上下火175度，烤20分钟就可以啦。
下面一起来看下成品图吧，这样做出的粗粮小饼干非常的香甜酥脆，咬上一口直掉渣，真的是太好吃啦，自己在家做的干净卫生，一次多做一些放在密封罐里，想吃的时候就吃上几块，真的太美味啦。喜欢的朋友就赶快动手试试吧。
