只说真话的农民公众号中国老百姓向来就有礼尚往来的传统,因此当朋友家里有喜事儿的时候,大家都会去朋友家里给他庆贺。不管是你在哪里生活,应该都是有这种传统的。在城市里的话,亲戚朋友们来到你家里给你庆贺,很多人都会找一个酒店来招待朋友。但是在农村的话,就热闹多了,主人家会请来厨师,做流水席,大家一起吃饭。但是在农村吃流水席,有一点要注意,那就是在农村酒席上,每当这道菜一上桌,农民吃没吃饱都会离开,你见过吗?
这道菜就是“滚蛋汤”,顾名思义,那就是吃完这道滚蛋汤以后,就可以滚蛋走人了。不过这里的滚蛋没有骂人的意思,他只是取得谐音。在农村,物质生活可能没有城市里的人们那么丰富。所以只要是谁家里能够有酒席吃了,那么大家都是非常开心的,特别是那些小孩子,他们往往都是最嘴馋的,遇到好吃的他们都会抢着吃。而大人们心里自然也是非常的开心。在物质生活不充裕的时候,吃酒席可以说是人生的一大幸事。因为平常大家舍不得吃的那些鸡鸭鱼肉什么的今天都可以吃个够。
另外由于参加的是喜事儿,很多人都愿意去讨一个彩头。不过在农村,如果流水席吃得多了之后,就会有经验了,知道不能一直光吃,还得知道什么时候该走了。该走的时候就是滚蛋汤上来的时候。在之前就出现过这样的事情,有一个人没有吃过这种席。由于农村的流水席都是一道菜一道菜上的,因此他也是一道菜一道菜的吃。但是当滚蛋汤端上来之后,他依旧还在那儿吃。等滚蛋汤都喝完后,他还没有要走的意思,他以为还有菜要上来。这就是非常的尴尬了,引的所有的人都在笑他。不过这种事只要经历过第一次就知道了?
说了这么多,很多人肯定都特别好奇滚蛋汤到底长啥样。万一哪天咱们自己到农村吃流水席遇到了不认识咋办。滚蛋汤实际上就是用鸡蛋做成的。将水煮沸腾,然后再加入搅拌好的鸡蛋,再撒上香油和葱花,这道滚蛋汤就做好了。另外有经验的人还会在滚蛋汤上面撒一些醋,这样的话滚蛋汤喝起来就会更加的鲜美了。
好了,这就是咱们今天给您介绍的滚蛋汤。说是滚蛋汤,其实真没有叫亲戚朋友滚蛋的意思,只是提醒他们菜已经都上完了,可以准备离席了。希望您也能记住这滚蛋汤,等到去农村吃流水席的时候,看到滚蛋汤的时候就可以离席了,以免闹出笑话和尴尬。
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