本期专家
今天，我们来聊聊
如何预防阿尔兹海默病
偶尔忘事感觉问题不大，但是长期忘事甚至对世界认知逐渐陌生，要提高警惕了。
这些群体患上了阿尔兹海默病，俗称老年痴呆。全世界患者5000万，中国患者1000万，而且以15秒增加一位患者的速度递增。
罹患阿尔兹海默病会使大脑「锈」住，但国人对此重视度不高，仅有26.9%就诊率，21.3%接受正规治疗。
阿尔兹海默病离我们并不远，尤其是高血压、糖尿病、冠心病、中风等慢病患者，要控制好基础疾病，做到早发现、早治疗、早干预。
对此，健康情报员搜罗了三种预防方法：独轮车、咖喱和巴马的山茶油。到底真相如何，往下揭晓！
独轮车不只是花式运动，
还能预防阿尔兹海默病？
健康情报员表示，日本的多项运动中，独轮车既考验平衡感又集娱乐健身为一体，长期锻炼可使人头脑变聪明，还可有效预防阿尔兹海默病。
专家观点
专家表示，独轮车是医学界一项公认的益智运动。
不仅能锻炼全身肌肉和经络，还可促进小脑发育、促进心肺循环，有利于预防阿尔兹海默病。
独轮车对平衡感要求较高，适宜身体素质较好的中青年，但不建议老年人进行，更推荐老年人进行散步、慢跑、踢毽子、太极、八段锦、手指操等运动。
简易手指操
手指操不限场地，每日一动相当于锻炼大脑，有效预防阿尔兹海默病，还可锻炼注意力和反应力，尤其适合老年人在家锻炼。
首先紧握双手，伸出左手大拇指，同时伸出右手小拇指，继而交替并加速进行。
朋友们，自己学会了记得耐心给长辈教学哦~
印度的咖喱有何秘密，
能降低患病风险？
印度阿尔兹海默病的发病率不到世界的1/3，科学研究发现这和他们的饮食习惯有关。
一说印度美食，大家可能会想到咖喱，但真正可预防阿尔兹海默病的是——姜黄（姜黄研磨后便是姜黄粉）。
专家观点
姜黄是一味行气止痛、破血祛瘀的中药，现代药理研究发现，姜黄有抗癌、抗动脉粥样硬化、抗衰老等功效。
而且姜黄亦是咖喱的主要原料，这和印度阿尔兹海默病低发有一定关系，因此多食咖喱类食品有利于预防阿尔兹海默病。
又可以着手准备咖喱美食了，咖喱蟹、咖喱鸡、咖喱虾走起~咖喱菜式配米饭，好吃又美味！
长寿之乡的山茶油，
可健脑防痴呆？
巴马是我国的长寿之乡，风景优美且食材营养好，而且还有可健脑防痴呆的山茶油。
专家观点
山茶油是我国特有的食用植物油，在公元前3世纪《山海经》已有「原木南方有时也」的记载。（原木指油茶树）
山茶油的药学价值非常高，不饱和脂肪酸的含量高达90%，比橄榄油高，更健康。亦有软化血管、预防心梗脑梗、有效预防阿尔兹海默病的作用。
大家不妨将家里的食用油换成山茶油，让烹饪更健康，饮食更健康。
聊完上述可预防阿尔兹海默病的食品，大家可能会疑惑有什么花式吃法，健康套餐来了，建议收藏~
预防阿尔兹海默病
专家有妙招~
虽然姜黄是咖喱原料，除了吃咖喱美食，还可以用姜黄粉泡茶饮用哦。
姜黄茶
准备适量中药姜黄，洗净控干水分再切片或磨粉，每次取3~5g用沸水冲泡，待凉饮用。
茶油炒菜心
菜心洗净，热油爆香蒜碎，继而放菜心猛火快炒5分钟，加适量盐调味即可装盘。
咖喱牛肉饭
牛肉洗净切薄片，水煮2~3分钟捞起控水，将胡萝卜土豆洋葱切丁。
继而热油翻炒食材2~3分钟，加入适量水焖15分钟，倒入咖喱块待酱汁黏稠即可浇盖米饭上。
最后提醒各位朋友，一定要重视早期识别，尤其是家中长辈出现记忆下降等问题，要及时到专科就诊，尽早干预治疗效果更好。
长辈控制好基础疾病，可避免引发阿尔兹海默病。若长辈不便外出，我们尽量多安排益智活动给老人长辈，一定程度上可有效预防。
如有家庭成员罹患阿尔兹海默病，请耐心细心对待，并多聆听、多沟通、多关心，一起克服困难。
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