萝卜青菜，各有所爱，每个人的口味都不一样，有的人喜欢吃点清淡的，可有的人却非重口味不爱。往往很多福建人眼中的美食，却是外地人眼中的黑暗料理。
血蚶(hān)
当地人喜爱程度：★★★★★
福州人眼中的血蚶
吃货点评：鲜血淋漓的一大盆血蚶，如果你望而却步，大概是因为你还没尝过它的滋味，犹如暮光女神贝拉，如果不敢吻上吸血鬼性感冰冷的唇，哪里知道这旷世虐恋的滋味!
当地人喜爱程度：★★★★★
福州人眼中的虾油
吃货点评：“哈油”是好东西，福州人心中的老干妈，福州人说话都带着虾油味!
龙眼配稀饭
当地人喜爱程度：★★★★
福州人眼中的龙眼配稀饭
吃货点评：虎究人民的早餐标配，清晨一碗浓稠香糯的白米粥，加上新鲜的龙眼，就成了一碗清甜滋补的龙眼粥啦~
荔枝沾酱油
当地人喜爱程度：★★★★★
福州人眼中的荔枝沾酱油
吃货点评：咸甜比例正好，两种属性简直混合出萌之新口感，其实再加点蒜末跟白糖更好吃呢~
沙虫
当地人喜爱程度：★★★★
福州人眼中的沙虫
吃货点评：其实就是土笋冻的原料，肉质脆嫩， 胜过海参、鱼翅。做汤 ，加白萝卜丝，巨好吃。
安海土笋冻
当地人喜爱程度：★★★★★
泉州人眼中的土笋冻
厦门大肠血
当地人喜爱程度：★★★★
厦门人眼中的大肠血
吃货点评：名字听起来不那么文雅，但是味道却不一般!滑嫩的猪血，嚼劲十足的大肠，超好吃的你们不懂，此处应该有小S冷漠图!
漳州鸡仔胎
当地人喜爱程度：★★★★
漳州人眼中的鸡仔胎
吃货点评：对于漳州人来说，好吃不过了，营养价值也有，各地有各地的风俗和吃法，没什么好恐怖的。
外地人眼中的鸡仔胎
宁化老鼠干
当地人喜爱程度：★★★★
龙岩人眼中的老鼠干
吃货点评：老鼠干其实是捕捉可以食用的山、田鼠，薰成干，用猪肉、冬笋、大蒜炸炒，香酥适口，美味无法拒绝!
外地人眼中的老鼠干
这就是我大胡建舌尖上的奇葩精髓啊
别嫌弃它们天雷滚滚好吗
喜欢美食的人是不会在乎外表的
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