春天有种野菜药用价值很高,有人采的时候,就把根给去掉了,殊不知她的全身都是宝,蒲公英(拉丁学名:Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.)菊科,蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状,表面棕褐色,皱缩,叶边缘有时具波状齿或羽状深裂,基部渐狭成叶柄,叶柄及主脉常带红紫色,花葶上部紫红色,密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序,总苞钟状,瘦果暗褐色,长冠毛白色,花果期4~10月。
蒲公英根是蛋白质的一个天然来源。它富有维它命A并且是维它命B,C和E的一个极好的来源。蒲公英根也含有矿物质,诸如:钾、钙和钠、还有一些磷、铁和镍、钴、钖、铜和锌。
一个生活小妙招:小青柑加蒲公英根搭配泡水喝,清肝毒,降肝火,疏肝理气。
蒲公英根:蒲公英具有保肝利胆,清热解毒,利尿排毒,促进代谢,消炎抗菌等很多的作用,同时对女性朋友的乳腺也是非常有好处的。但是蒲公英的属性是微寒的,这个也是蒲公英的一个弱点,阳虚外寒,脾胃虚弱的朋友长期食用,可能会出现拉肚子,或者是咳嗽的现象。可以和青柑搭配,就能解决问题了。
青柑具有保护心血管,醒脑提神,消积化滞,润肺化痰,疏肝理气等作用。青柑皮和蒲公英根一样,也是走肝经的,对女性朋友的乳腺也是非常的有好处的。但是青柑的属性是微温的,和蒲公英根搭配之后,可以有效中和蒲公英根的寒性问题,这样的话,阳虚外寒,脾胃虚弱的朋友用这个青柑蒲公英根泡水喝,就不会出现拉肚子,或者是咳嗽的现象了。非常适合经常熬夜,喝酒的人群。