如果问女生最不能拒绝的甜品是什么?
我想可能一大半都会说是舒芙蕾吧
蓬松软绵,就像一朵热腾腾、甜丝丝的云,端上桌来的样子就让人难以拒绝。
本来只想尝一口,在口腔中连环爆破的香甜,只想让人一口接一口的吃下去。
舒芙蕾,名字源于法语souffler,翻译过来是“充气”或者“吹起”。
就像名字一样,舒芙蕾的魅力在于转瞬即逝,不仅仅要趁热吃,对做起来也是要小心谨慎,稍微有点走神,它就会瞬间塌陷。
这也是很多甜品店不愿意做舒芙蕾的原因,但是没关系,今天我就给大家安利几家好吃的舒芙蕾店。
仙女们快收藏好,这个冬天慢慢吃。
芙蕾小姐 舒芙蕾
开在momopark购物中心2楼的花园,随手一拍就是朋友圈的焦点,门头清爽大方,店内的花墙十分吸引人,在这里吃上一次下午茶也太美好不过了~
黑糖熔岩舒芙蕾
是她们家的招牌,古法手工制作黑糖,慢火熬煮,炙热的浓浓岩浆迅速蔓延,黑糖与波霸恰到好处的融合,清香细腻的奶盖,饱满的汁液在口中迸发。
珍珠在嘴里很有嚼劲,又伴随着黑糖的味道让人回味无穷,糕体吃起来很松软,一勺下去就流沙了。顺便一提她们家的奶盖是加了海盐的,所以吃起来完全不会腻。
奥利奥云朵舒芙蕾
刚出炉的奥利奥云朵小包,在鲜奶的集合下碰撞出自然的味道。
有珍珠、爆爆珠、红豆什么的,还有一个冰激凌球,光看这些配料都能想象到口感有多么丰富。
地址:momopark购物广场2层
人均:26
一心洋菓子
一家藏在柳巷的小店,装修风格很日系,以白色为主,店里有很多小摆设,适合拍照,门口还有一片小花园,气氛很温馨。
芒果枫糖舒芙蕾
制作时间一般是20分钟左右,但是味道真的很惊艳!松饼奶香浓郁又松软可口,淋上枫糖一点都不甜腻。
温热而软绵的松饼跟冰冰凉凉的香草冰激凌真的很搭配,芒果很新鲜,奶油很轻盈,摆盘又很精致,这盘必点。
草莓奶油枫糖舒芙蕾
草莓舒服妥妥的ins风,松软轻盈,蛋香浓郁。
颜值很高,酸酸甜甜的草莓配上软糯奶香的舒芙蕾,味道绝对不会出错!
喜欢草莓的小姐姐们可以试试这款~
地址:中柳巷3号
人均:46
芝芝舒芙蕾
开在商场里面,是开放式的小店,装修很粉嫩,有几张小桌子可以坐。
黑天鹅咖啡舒芙蕾
吃起来好像喝咖啡一样,真的跟名字一模一样。
咖啡味道的舒芙蕾搭配脆脆的甜筒外壳,还有神奇的可使用铂金,好吃到哭泣,就是吃完会发现自己的嘴巴被染了颜色哈哈哈。
混合了咖啡的醇香和巧克力的丝滑,给你带来视觉冲击的同时又能惊艳你的味蕾。
抹茶舒芙蕾
抹茶入口微苦,很好的中和了舒芙蕾的甜味。
端上来的舒芙蕾又松又顶,顶上配着淋了抹茶粉的淡奶油,一勺奶油一勺松饼,真的美滋滋!
地址:万和城楼4-27
人均:20
乐乐茶
火爆魔都的乐乐茶舒芙蕾终于来西安了,以“新古碰撞,时光融汇”为主题,以金银古典,稳重的搭配为主调,是店里的装修风格。
玫珑蜜瓜舒芙蕾
甜到心里的日本网纹玫珑小蜜瓜,跟松软的舒芙蕾搭配在一起味蕾真的得到了满足。
蜜瓜不甜腻但很清爽,松饼空气感十足,又香又软入口即化。
再搭配一颗冰激凌球,淋上厚厚的奶盖口感十足,料也很多。不过要趁热吃哦,凉了松饼就会塌下去了。
杨枝甘露舒芙蕾
有大块大块的芒果,西柚也不酸,Q弹Q弹的。
舒芙蕾的口感是绵密的,很厚实,吃进嘴里能感到蛋糕的气泡在嘴里裂开,舌头压下去吱啦吱啦的口感真的很有趣。
加上一颗海盐冰激凌吃起来不腻,整体都是偏清爽的。
地址:大融城购物中心1层
人均:33
大唐小姐
环境都是中式的感觉,很有特色的是很多座椅都是做成鼓的样子了,敲的话还会有声音。
舒芙蕾
他们家只有一种口味的舒芙蕾,本以为平平无奇,但是没想到很让人惊喜。
上面搭配的都是新鲜的时令水果,所以每次去可能上面的水果都不一样,刚烤出来奶香四溢,搭配冰冰凉凉的奶油,顶部淋上巧克力酱,蓬松又好吃。
地址:华阳城购物中心5层
人均:24
喜茶lab
西安终于等到了喜茶lab,这家不管是本地人还是来旅游的朋友都非常推荐,因为观景位是可以直接看到钟楼的,不用再拍人群大合照啦,get钟楼拍照点。
流心奶黄舒芙蕾
白巧克力制成的鸡蛋蛋壳,芒果制成的鸡蛋黄,舒芙蕾中还加入了流心奶黄酱,松软绵密。
蓬松如云朵般的空气感,轻轻晃动就会duang duang的动,入口毫无腥味,细腻平衡,是非常优秀的舒芙蕾。
阿华田舒芙蕾
咸芝士+蛋香十足的舒芙蕾+阿华田脆脆+阿华田喜拉朵。
一口下去四种口感在口腔里面交融的味道实在是太奇妙了~料很足,还搭配了阿华田冰激凌,满满的都是阿华田味。
地址:钟楼星巴克楼上
人均:33
以上图源来源于大众点评
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