1 整地
精心整地,达到旱直播水稻栽培在技术上的要求,以提高播种的质量,实现一播全苗,同时也便于进行后期的田间肥水、除草等管理。整地时要求将田面充分整平,要求高低差在 3 cm 以内,耕作深度在 25 cm 左右,地表不能有杂草、残茬等露出,田间每隔 4 m 左右留 1 条走道(宽 35 cm 左右),便于田间作业 。
2 播种
旱直播水稻品种选择要求具有较广的适应性、产量高、米质优、适合沿淮地区气候特点、生育期短、较早成熟。南方地区旱直播水稻播种要求在 6 月 10 日之前完成,力争早播,为水稻的成熟留下充足的时间,确保有效积温充足,避免遭遇冻害等不利天气。不同的水稻品种适合的播种量也不同,且需要根据种子的发芽率确定最适宜的播种量,如对于普通粳型品种来说,如果检测出种子的出芽率在 85% 以上,则适宜的播种量为 90~105 kg/hm 2 。播种深度宜浅, 2 cm 左右即可,播种时要落籽均匀。
3 施肥
旱直播水稻施肥方面整体来说要避免过多施入氮肥,施肥要科学、均衡,避免出现贪青晚熟现象,从而避免水稻种植成本增高。底肥配合施用氮磷钾、锌肥等多种肥料,对于产量指标在 9 000~9 750 kg/hm 2 的旱直播田,底肥需要施入充分腐熟的优质农家肥 15.0~22.5 t/hm 2 、尿素 150~225 kg/hm 2 、氯 化 钾 150 kg/hm 2 、过 磷 酸 钙 750 kg/hm 2 、硫 酸锌 22.5~30.0 kg/hm 2 等,在耕翻土地的同时施入。分蘖肥一般分为促蘖肥、保蘖肥 2 次施入,分别施入尿素 112.5 、 90.0~112.5 kg/hm 2 。促蘖肥在水稻 3 叶后施入,保蘖肥在促花肥施入之后的 1~2 周施入,尽早施入促蘖肥,促使旱直播水稻尽早分蘖,保蘖肥要施足,提高成穗率,降低无效分蘖的比例 。抽穗前 3~4 周追施氯化钾 75 kg/hm 2 、尿素 150.0~187.5 kg/hm 2 作穗肥,以促使水稻植株尽早开花,使茎秆长势粗壮,之后 7~10 d 再追施尿素 75 kg/hm 2 作为保花肥,以增加籽粒重量、提高产量。水稻生长进入灌浆期后需要喷施磷酸二氢钾作为叶面肥,以提高功能叶片的光合作用。
4 浇水
一是播种后到出苗之前保证土壤中水分含量适宜,维持在湿润的状态。水稻采取旱直播方式播入后要及时在田间灌水,确保土壤中水分处于饱和状态,然后将田间过多的积水沥干,维持土壤处于湿润状态直到种子出苗。二是浅水分蘖。直播稻长出 3 叶后开始在田间灌浅水,为水稻植株的分蘖提供良好的水分条件,够苗晒田,切记不宜重晒。三是水稻拔节孕穗期间的水分管理要精心。水稻的幼穗分化期对水分的需求量大,此期正是沿淮地区高温季节,要加强水分管理,避免由于缺水而造成水稻减产,一定要保证田面有水,确保足水养胎。四是抽穗后的水分管理。旱直播水稻抽穗后,田间保持干湿交替,直到水稻收获前 1 周左右断水。[吉山花瑶钟建荣]
5 病虫草害防治
旱直播水稻前期生长速度比较慢,此阶段沿淮地区有较多的降水,常造成田间杂草生长旺盛。为了防止其与水稻植株过多地争夺养分、水分、空间条件,要及时科学地做好除草工作。旱直播水稻田间发生的杂草类型比较多,如果施药时气候变化较大,则会大大增加除草的难度。因此,一定要把握好化学除草技术,确保除草的效果。旱直播稻的草害防除要以综合防除为主,必要时可兼顾适当的化学药剂防除,常采取的防除方法是“一封二杀三补”,“一封”是在播种至出苗时选择 18%~22% 二甲戊灵 3 L/hm 2 等进行喷雾,“二杀”是在出苗后至秧苗 2 叶 1 心时叶面喷施 4%~6% 精噁禾草灵 +4%~6% 千金乳油 300 mL/hm 2 等,“三补”一般主要针对多年生的杂草或者大龄的杂草,此类杂草化学防除难以取得较好的效果,要及时进行人工除草。
直播稻密度比较大,田间郁闭度高,发生病虫害的程度也较重。南方地区旱直播水稻主要病虫害包括纹枯病、稻瘟病、稻曲病、稻纵卷叶螟等。播种前要对种子进行消毒处理,将种子表面携带的病原菌消灭;水稻出苗后至孕穗期,稻瘟病容易发生,可喷施 18%~22% 三环唑 750~1 500 kg/hm 2 ;分蘖至出穗期容易发生纹枯病,可喷施 12%~13% 井蜡芽3 750 g/hm 2 等;孕穗期至适穗期容易发生稻曲病,可喷施48%~52% 多菌灵 1 500 g/hm 2 ;稻纵卷叶螟可喷施杀虫双等防治。