大家都知道的是，中国的美食特别的多，这是因为中国的饮食文化有着上千年的历史，这种源远流长的饮食文化，给我们国家带来了不少好吃的美食。当然，每一道好吃的菜都会有着自己的名字，有一些菜的名字叫起来特别的好听，让人听起来就觉得食欲大动，但是有一些美食的名字就很奇葩。虽然这些美食的名字对中国人来说理解很简单，但是一些老外却不理解这些美食为什么会这么叫，今天小编就跟大家一起了解那些让老外难以理解的中国菜的名字。古诗文网
第一、佛跳墙
这是来自福建的一道名菜，佛跳墙要经过很复杂的工序才能够做出来，它里面的原材料都是非常珍贵的，比如说鲍鱼、海参、墨鱼、杏鲍菇等。虽然这道菜做起来特别的复杂，但是这道菜里的营养可不低，经常吃到这道菜，不仅仅对身体的免疫力有很大的帮助，而且还能够美容养颜。不过外国人在看到这道菜名字的时候，还真的以为是佛在跳墙，不过当真正看到这个菜的时候，才知道是自己闹了个笑话。
第二、虎皮青椒
这道菜主要是用青椒作为原材料做出来的，这是因为辣椒在炒干之后，它的表皮会出现焦糊的情况，这些焦糊的点看起来像是老虎身上花纹一样，所以这道菜才会被叫做虎皮青椒。虎皮青椒吃起来会感觉到有点鲜辣，而且吃起来气味比较清香，很多人都喜欢吃这道菜。不过外国人听到这道菜之后，还以为是用老虎皮和青椒放在一起来炒，不过当看到这道菜的时候，才佩服起这道菜名字人的智慧。
第三、叫花鸡
这道菜源远流长，在古代的时候这道菜就已经鼎鼎有名了，到了现在更是很多人喜欢吃的一种美食。叫花鸡是用荷叶把鸡包起来，在最外层再裹上一层泥土，然后放到火里来烧。一般都是用木炭来烧，等到木炭全部燃烧完之后，这道叫花鸡就做成功了。这道菜枣红色的颜色，吃起来它的肉非常的酥烂，而且有着一种独特的香味。外国人在听到这个名字之后，还以为是一个叫花子在吃鸡，外国人是真的不了解中国的文化，当时听到这个理解的时候还笑了好久。
第四、狮子头
在中国还有其他的菜名都是很奇葩的，有一些菜起的还比较文艺，一般外国人也都不能够理解，就比如说狮子头，还真的是以为用狮子的头来做成的菜，不得不说中国的饮食文化太厉害了。
