幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，螺旋形、微需氧、对生长条件要求十分苛刻，1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃粘膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。
感染幽门螺杆菌的症状主要有以下症状：
1、口臭
幽门螺杆菌是引起口臭的最直接病菌之一，由于幽门螺杆菌可以在牙菌斑中生存，在口腔内发生感染后，会直接产生有臭味的碳化物，引起口臭。
2、慢性胃炎
主要临床表现有:上腹部不适、隐痛， 有时发生嗳气、反酸、恶心、呕吐的症状，病程较为缓慢，但是容易反复发作。
3、急性胃炎
感染潜伏期2～7天，胃镜下表现为胃窦急性充血糜烂，组织学检查黏膜层有充血、水肿及中性粒细胞浸润，症状可表现为腹痛、腹胀、晨起恶心、反酸、嗳气、饥饿感，重者出现呕吐。
4、癌变
随着病情的严重，会逐渐破坏胃肠道壁，引发癌变的发生，而且，感染幽门螺杆菌患者一般都患有胃病，发生胃病的患者，多数与幽门螺杆菌有一定的关系。
专家建议：有胃癌家族史的人属于胃癌发病的高危人群，尤其是≥45周岁的成人，去体检检查幽门螺杆菌很重要，若查出是阳性应尽快根治，可以降低胃癌的发病率。
预防幽门螺杆菌，要做到干净卫生
1、饭前便后要洗手，最好用杀菌香皂洗干净，冲干净。
2、吃生冷食品要洗干净，最好用盐水或醋水将瓜果浸泡10~20分钟后，再食用。
3、专家也证实幽门螺杆菌可在自来水中存活4-10天。因此，要做到喝开水不喝生水、吃熟食不吃生食，牛奶则要在消毒后再饮用。
4、集体用餐时最好用分餐制：大家在一起吃饭时，要备有公用的勺子和筷子，然后分餐到自己的盘子里或碗里，到外边用餐时最好带有自己的专用碗筷。以免有细菌或病毒传染。
丁香茶是幽门螺旋杆菌的克星，能够有效的抑制病菌
丁香叶中主要含有有机酸类、苷类、挥发油等有效成分，并且具有良好的抗菌、抗病毒、抗炎以及增强机体的体液免疫功能等药理作用，对于胃炎、胃溃疡形成的陈旧性病灶，有愈合平复的神奇作用。
长白山药谷的丁香茶中特有的丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等，可治疗肠胃疾病，可缓解腹部气胀，增加胃液分泌，增加消化能力，同时这两种物质能减弱幽门螺旋杆菌活性，破坏它们的胞膜，让病菌失去繁殖的能力。不仅如此，丁香茶对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等也有很好的抑制作用。
患有幽门螺旋杆菌的患者，可以每天冲泡3—5克丁香茶饮用，对抑制幽门螺旋杆菌很有帮助。
