如果把一个人的血管比作河流,那么血脂垃圾就好比河中的淤泥垃圾物,当垃圾堆积越多,水流就会变慢,人也是一样,一旦血管垃圾堆积太多,整个人看起来就会感觉没有活力,看起来总是那么累。所以血管堵塞问题,我们要引起重视。
血液是滋养身体的源泉,它流遍全身的组织和器官。但随着年龄的增长,血液中也会出现一些“垃圾”,如果它们不能被及时“清理”,就会造成血液不清洁,变得黏稠,那么吃什么能清理血液垃圾呢?
第一种可以清血管的碱性食物就是洋葱,很多人不喜欢吃洋葱,它的味道很冲鼻子,但是洋葱的作用可大着呢。洋葱含有一种能扩张血管的前列腺素A,常吃它能舒张血管,降低血液的稠度,同时洋葱还能增强纤维蛋白溶解的活性,达到降血脂的作用。洋葱分白洋葱和紫洋葱,不喜欢它味道的朋友可以吃白洋葱,味道会稍微淡一些。
第二种是常见的海带。海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这些物质既能预防血栓,又能抑制胆固醇,减少血管内的脂质,还有抑制动脉硬化的作用,海带的味道也是很鲜美的奥。
第三种是玉米。玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
第四种黑豆。黑豆含有丰富的花青素,能清除体内自由基,降低胆固醇,促进血液循环。此外,花青素还有护眼的功效。
推荐吃法:花青素在酸性条件下更稳定,用醋泡有利于黑豆中营养物质的吸收。泡制前需要先将黑豆炒熟,放凉后倒入陈醋使其没过黑豆,但需要留出大约1/3的空间,以免黑豆膨胀溢出。盖好盖后浸泡,等黑豆完全膨胀后就可以吃了。黑豆还可以用来打豆浆或熬汤。
第五种荞麦。荞麦的营养相当均衡,特有的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸都是血液健康所必需的氨基酸,被称为不折不扣的“完美食品”。除此之外,荞麦中还含有血液循环所必需的维生素B1,促进代谢的维生素B2、胆碱,以及烟碱酸等物质。这些营养成分可以改善高血脂,净化血液,强健血管。
第六种芹菜。从中医角度来看,芹菜性味甘凉,具有清热解毒、利尿消肿的作用,可以调理肝火旺盛、积食、头痛、失眠头痛和心烦。
从芹菜所含有的成分来看,其含有的维生素P属于黄酮类化合物,可帮助血管恢复弹性,舒张血管,降血压。防治高血压引起的脑溢血,对皮肤上的紫癜也有作用。同时含有大量的膳食纤维可以延缓血糖的升高和降低胆固醇。