早餐换个花样吃，清淡健康上桌快，美味又营养，家人吃着更放心
说到美食，中华的饮食文化非常的博大精深，在人们的一天当中，三餐都少不了，但是早餐却是其中最重要的一餐，早餐一定要吃好。一般大家早餐都吃的是包子、稀饭等，但是有的时候长时间吃一种早餐也会腻的慌。
今天就给大家换个花样，改善改善早餐，然大家吃的更满足，才能有更好的精力去努力奋斗。那么，接下来就一起看看具体的做法吧！
【西红柿鸡蛋面】
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食材
西红柿、面条、鸡蛋、油菜、葱花、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉
做法
1、西红柿洗干净后切成小块；油菜洗干净后从中间劈开备用
2、锅中烧油，等油热之后，我们将鸡蛋打散倒入，等炒至金黄凝固后盛出
3、锅中再次烧油，油热之后将西红柿进行煸炒，尽量让西红柿炒化，调入适量的盐、胡椒粉、生抽
4、然后我们加入水烧开，接着下入面条
5、等面条煮熟之后，我们加入油菜和炒好的鸡蛋，再尝一尝味道调味，调入鸡粉和葱花就可以了。
【胡萝卜羊肉面】
食材
面条、胡萝卜、洋葱、羊肉、油菜、盐、生抽、鸡粉、料酒
做法
1、胡萝卜洗干净后切成丝；洋葱去皮后切成丝；羊肉切成片
2、锅中烧油，油热之后我们加入葱姜爆香然后加入羊肉煸炒，期间调入适量的料酒
3、等羊肉炒变色之后，我们加入胡萝卜、洋葱丝一起煸炒
4、然后调入适量的盐、生抽、鸡粉煸炒熟盛出备用
5、锅中烧水，水开之后我们下入面条，等面条煮熟后加入炒好的菜
6、再加入洗干净的油菜，尝一尝进行调味就可以出锅了。
【拌米粉】
食材
米粉、瘦肉、香菇、黄瓜、胡萝卜、盐、黄豆酱、生抽、鸡粉
做法
1、瘦肉剁成肉末；香菇、胡萝卜切成丁；黄瓜切成丝备用
2、锅中烧油，油热之后我们加入葱姜蒜爆香
3、然后加入瘦肉进行煸炒，炒至变色之后我们加入香菇、胡萝卜丁煸炒
4、然后我们加入适量的黄豆酱、盐、生抽、鸡粉炒熟后盛出备用
5、锅中烧水，水开之后将米粉煮一下，煮好后盛入碗中
6、然后我们加入炒好的料，黄瓜丝吃的时候拌匀就可以了
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