美食日记-10-2810评
说起吃大枣的益处来，很多人都能罗列出一大串来，的确，大枣对身体有很多补益作用，可以健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性，而病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可以通过大枣调理身体。
大枣属于药食同源，有自己独特的药性，但是如果不管三七二十一、和其它食物乱吃一通；或者不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。
首先要注意一下，有几种体质的人群不适宜吃枣。
1、痰湿偏盛者
痰湿偏盛者表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。而大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。
2、容易上火的人
由于这类人群本身体质偏热，经常会有便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状出现，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
3、感冒初期患者
感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
4、糖尿病患者
大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
平时在进食大枣时，应该注意避免同几下几种食物一起食用：
1、红枣+葱易导致消化不良
2、红枣+鲶鱼导致头发脱落
3、红枣+鱼+葱一起吃会消化不良
4、大枣+动物肝脏破坏维生素
5、红枣+海蟹容易患寒热病
6、红枣+银鱼令人腰腹作痛
7、红枣+牛奶影响蛋白质的吸收
8、红枣+玄参功能相克
9、红枣+虾皮一起吃会中毒
10、红枣+黄瓜、萝卜破坏维生素
食物总是相生相克，注意在进补时先了解食物的禁忌，才能使食物的功效发挥到最大。
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