邵水军
1978年出生，
浙江杭州淳安人，
国家高级中式烹调师，
浙江省烹饪大师，中国烹饪大师，
杭州电视台生活频道生活大参考栏目特邀嘉宾，
现任杭州千岛湖鱼味馆酒店管理有限公司厨师长。
1998年毕业于杭州职业技术学院烹饪专业。
师从国际烹饪艺术大师、亚洲金牌千岛湖鱼头王宋建仁大师。
擅长杭帮菜、千岛湖有机鱼及千岛湖民间菜的研发和烹制。
从事烹饪工作，先后在江、浙、沪知名酒店学习交流。
担任厨师长，厨艺精湛，组织能力强，工作表现优异。
参加全国淡水鱼烹饪大赛荣获个人金奖。
被浙江省餐饮行业协会授予“浙江省烹饪大师”称号。
被中国饭店协会授予“中国烹饪大师”称号。
入选《中华美食工匠》第一卷。
菜品赏析
《鲜参淳牌有机鱼头》
《淳鱼石榴包》
《淳鱼荟萃》
《韭香淳鱼卷》
中华龙头御勺”详情点击下图：
