又能帮助减肥呢？答案是肯定。
它含有大量的膳食纤维，食用后有很强的饱腹感。南瓜中丰富的果胶还可以帮助清理肠道，可以缓解和预防便秘，及时排出毒素，是非常好的减肥瘦身食材。以南瓜为主要原料，就可以制作美味而又刮油减肥的早餐。
红枣南瓜小米粥的具体做法：准备南瓜100克、红枣8个、小米40克。将南瓜切成小块，小米和红枣洗干净，然后一起放入电饭锅里，再加入适量的水。选择煲粥程序，等时间一到，香浓可口的南瓜粥就可以吃了。
将南瓜的盖上盖好，用牙签固定。将配好的南瓜放入电饭锅中，再加入适量的水，按下煮饭键开始煮，闻到香味后再煮5分钟，就可以食用了。这是一种非常经典的吃法。南瓜去皮去籽，蒸熟后捣成南瓜泥。将南瓜泥和糯米粉按1：1的比例，一起和成面团。将南瓜面团一个一个地做成饼状，最后将南瓜饼隔水蒸15分钟，美味可口的南瓜饼就做成啦。
吃南瓜时，还有很多事情需要注意南瓜也不宜与红薯一起吃，同食容易导致肚子疼、腹泻。因此，大家一定要注意。
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