芋头,在生活中很受欢迎,价格也不贵,口感软糯,十分的美味,尤其芋头还是碱性食物,常吃对身体健康有着极大的益处,还能加强身体素质,不仅减去脸上色斑,还能使头发亮丽乌黑,芋头中含有的氟元素较高,常吃保护牙齿,老少皆宜的一道美食,芋头的吃法也简单,当主食也是可以的,炖,炸,煮,炒等吃法,还可以做成小吃,无论哪种烹饪手法都美味。
经常买些芋头,会换各种烹饪手法做这道美食,今天呢,为大家分享的美食则是——炒芋头,这道菜的做法比较简单快速,需要的食材都是常见的,做这菜前呢,我们先准备芋头,盐,橄榄油,鸡精,红辣椒,酱油。先把芋头处理下,放在清水中洗净,然后切成片备用,再把大蒜去皮切成片,红辣椒洗洗切碎。
热锅中放入适量的油,等到油温高了后,再把大蒜放入锅中,炒香后把切好的芋头片放入锅中,快速的翻炒2分钟左右,
加点盐和鸡精,酱油,红辣椒进去,再继续炒几下,等到食材入味就可以出锅了,可以稍微的焖上几分钟,这样的芋头更加美味,软糯。
刮油吃这“碱性食物”,改善脸上雀斑,越吃越苗条,和肥胖说拜拜。芋头的营养价值还是很高的,最主要的是芋头中含有膳食纤维,食用后还有很强的饱腹感,不仅减少其它食物的摄入,还能促进肠胃的蠕动,减少粪便在体内的停留时间,预防便秘等作用,而且芋头中含有多种维生素,有美白补水的效果,不仅使得皮肤细腻红润,还能帮助皮肤告白暗黄,色斑,让你不用节食,滋养皮肤,瘦出肚腩,何乐而不为呢。
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