水仙简介
相传在建瓯,有一个穷小伙在一天砍柴时头昏脑涨,便到祝仙洞稍事休息。口渴难耐,顺手摘下一颗小树的叶子解渴降暑,瞬间清凉提神,便将小树带回家。这天夜里大雨磅礴,家里一堵墙坍塌,把小树压在了里头。
小树很快生根发芽,新发的芽叶泡水喝依旧清香甘甜,解渴提神。小伙子长得更加壮实精神。此事传开后,该茶树被引入到崇安县,因为建瓯人说“祝”和崇安话的“水”发音一模一样,崇安人都以为是“水仙”。“水仙”由此而来。
◈ 身份简介
水仙原产于建瓯大湖祝仙洞,滋味醇厚顺滑,回甘快、“岩韵”显,带有明显的兰花香、玉兰花香。老枞水仙是指树龄在五六十年以上的水仙茶树,带有独特的“枞味”,枞味目前的说法有:木质味、青苔味和糙米味。
◈水仙特点
植株高大,主干显,分枝稀。芽叶淡绿色,茸毛多。叶面平,叶缘平,叶身平,叶尖渐尖。主脉明显,叶色深绿,有光泽。叶片呈长椭圆形,叶齿较锐深密,叶质厚硬脆,较肥壮,节间长。
本次组合中选用的是牛栏坑水仙,汤水浑厚,非常厚重。水路同时很细幽,香味也很细幽。
肉桂简介
一年初夏,蟠龙岩主要为他制作的茶命名,便请蒋蘅、慧苑寺主持和马枕峰的岩茶主来蟠龙岩一同品茶。
蒋蘅喝完以后觉得这个从蟠龙岩奇种中选育而成的茶与众不同,说:“香气馥郁刺激,有肉桂的香气,带有乳味。”觉得命名为“肉桂”为好。蟠龙岩主立即说:“好,肉桂是名贵药材,以肉桂命名此茶,显得名贵。”“肉桂”由此得来。
◈身份简介
“肉桂”,清代名茶,原产于马枕峰(另说在慧苑坑),香气辛锐持久,入口醇厚,回甘迅速,咽后齿颊留香。
◈肉桂特点
肉桂植株较水仙相对较小,叶色一般呈深绿色并且富有光泽。叶质较厚软,芽叶紫绿色,少茸毛。叶片呈长椭圆形,叶面平且叶身会弯曲内折。其叶尖属钝尖势,叶齿较浅、钝、稀疏。
本次组合中选用的是鸣泉·肉桂,它原本是岩茶课件茶中的教材茶样,因肉桂特征明显,且生津回甘快,故命名为“鸣泉”。
武夷岩茶,从喝晕到喝懂的必经之路,就是水仙和肉桂!
品名:水仙·肉桂组合
规格:牛栏坑水仙 25g
鸣泉·肉桂 25g
茶类:武夷岩茶
产地:福建武夷山
销售价:228元/份
优惠信息:
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