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因为现在天气是越来越冷,这个时候很多孩子们总会吃一些大鱼大肉,但是吃多的话肯定是不容易消化的,这个时候很多家长都会让孩子吃一些,消食的药物,但是药毕竟是药,是药三分毒,经常吃的话孩子的免疫力肯定会有所下降。所以这个时候我们可以从食疗做起。
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蔬菜的种类是分为很多种的,而且营养价值也是非常的高,现在很多人们在吃美食的时候,基本上都会荤素搭配着一起吃,荤素搭配着一起吃,不仅颜值高,而且味道更是非常的美味,又有营养,如果孩子不消化的时候,我们可以多吃“它”。今天跟大家分享孩子不消化,常吃这道菜,健脾养胃,缓解积食,增强免疫力效果好!
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到底是哪道菜呢?其实这道菜就是肉末豆角,豆角是我们最常见的一种蔬菜,它的营养价值不仅高,而且对于健脾养胃效果这也是非常好的,在我们农村每家每户基本上都会种很多豆角,因为豆角经常吃的话,能增强人们的免疫力,更是非常适合孩子们吃。
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消化不好的孩子们可以多吃一些豆角,豆角的吃法也有很多种,不管是凉拌着吃或者是炒着吃,都是非常美味的,加上肉末一起炒的话,营养价值还会翻倍。现在我将肉末豆角的做法教给你们,首先我们先将豆角的头部和尾部摘掉。然后清洗干净之后切成小段。
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猪肉清洗干净,切成肉末放入碗中,里面加入生抽,淀粉,料酒,盐搅拌均匀进行腌制20分钟,之后再将豆角放入锅中进行焯水,焯水时,里面加入盐和油,之后过一下凉水。锅中加入适量的油,先将干辣椒和葱姜蒜放入锅中炒出香味,最后加入肉末翻炒。之后再加入生抽,大火翻炒是变颜色的时候里面加入豆角,之后再加入盐,搅拌2分钟就可以出锅了。孩子不消化,常吃肉末豆角这道菜,健脾养胃,缓解积食,增强免疫力效果好!