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二十四节气养生——立秋

时间:2023-11-10 03:50:19

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二十四节气养生——立秋

来自百姓良方 00:00 28:14

立秋节气养生——饮食篇

立秋以后气温由热转凉,人体的消耗也逐渐减少,食欲开始增加。因此,可根据秋季的特点来科学地摄取营养和调整饮食,以补充夏季的消耗,并为越冬做准备。立秋后不同于长夏暑湿,入秋后燥令当时,天气干燥,靠近暑天属“温燥”、靠近冬天属“凉燥”。秋天燥邪为盛,温燥容易“动血”,最易伤人肺阴。此时可以通过相应的食疗来生津润肺、补益肺气。古代医书提到:形寒饮冷则伤肺。是说如果没有适当保暖、避风寒,或者经常吃喝冰冷食物饮料,则容易损伤肺部机能而出现疾病。因此饮食养生除了少吃不吃寒食之外,可以进食乌骨鸡、猪肺、鱼、燕窝、银耳、蜂蜜、芝麻、豆浆、西兰花、海带、西红柿、胡萝卜、藕、核桃、薏苡仁、花生、牛奶等。

秋季饮食在味上要适当增酸,吃些梨、苹果、柚子、柠檬、葡萄等应季水果,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。但要结合个人体质、肠胃功能酌量选用。针对养阴,银耳补肺润燥,胡桃补肾安神,莲藕止血、生津,芝麻养阴润燥,豆浆补虚润燥,鸭蛋滋阴清热等。秋季尤其要吃好梨,梨肉香甜可口,肥嫩多汁,有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果,是当季仙果,若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

立秋虽然标志着秋季的开始,但立秋后的一段时间内气温通常还是较高,空气的湿度也还很大,人们会有闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等粥食。对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友而言,此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”,否则,非常容易加重食欲不振、消化不良等症状,脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥则对身体大有裨益。古时即有“朝朝盐水,晚晚蜜汤”的抗秋燥饮食良方。早上喝些盐水,晚上喝些蜂蜜水其实在一年四季都是不错的养生习惯,在立秋后尤其适合,是秋季美容养颜、润肠排便的简便良方。

民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,体重减轻叫“苦夏”。因为人到夏天,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点。那时人们对健康的评判,往往只以胖瘦做标准,瘦了当然需要“补”。等秋风一起,胃口大开时,就要吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等等,“以肉贴膘”。这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。

城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农人的啃秋则豪放得多。他们在瓜棚里,在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦。

俗话说:“一夏无病三分虚”,立秋一到,人的身体极易出现倦怠、乏力等情况,进补是十分必要的,但进补不可以乱补,秋季进补应注意以下禁忌:1.无病乱补;2.虚实不分;3.凡补必肉;4.以药代食;5.多多益善。

立秋节气养生——食谱篇

1.百合杏仁红小豆粥

操作:百合10克,杏仁6克,红小豆30克,粳米适量,白糖少许或无。先将红小豆洗净,加水适量,与粳米一起,先以大火煮沸,然后在半熟的粳米锅内加入百合、杏仁、白糖,以文火同煮至熟即成。

功用:清肺火热,用于肺阴虚,虚火旺盛,素有口干、鼻燥、口苦者。

2.黄芪山药粥

操作:黄芪20克,山药30克,粳米50克。先用水煮黄芪取汁去渣,再用汁煮山药、粳米做粥,晨起空腹食用。

功用:补肺气,适用于肺气虚,容易感冒者。

3.凉拌丝瓜。

操作:将丝瓜1根,削皮、洗净、切片经开水焯后备用。香菇2朵泡发后洗净、切开、水焯。丝瓜、香菇拌以香油、酱油、醋等,即可做成凉拌丝瓜。

功效:益气血、通经络。

4.增液汤

操作:玄参15克,麦冬、生地各12克。三药同入锅,1000-1500毫升清水浸泡2小时,武火烧开,文火煎煮30分钟,取汁代茶饮。

功效:润一身之燥。

立秋节气养生——运动篇

立秋之后,根据自身的体质状况和生活环境的气候状况,选择一些适合自己的锻炼项目,如:太极拳、五禽戏、八段锦、慢跑、爬山、呼吸训练、快步走等。其中如太极拳等传统健身运动对于增加肺活量,改善慢性呼吸病患者的肺功能,练习深沉而缓慢的呼吸具有很明显的作用,是老年人、体质虚弱者、慢性病患者最佳的锻炼方法。

现代人们经常处在污浊的空气中、空调房等密闭空间内,就会感到精神疲惫、四肢无力,工作效率下降。因此,应多到户外去活动活动,多呼吸新鲜空气。秋高气爽正是走出家门,到大自然中去锻炼的大好时机。一天之中,人们如果有1—2个小时到室外呼吸新鲜空气,其中抽出40分钟左右进行慢跑,不仅会少染疾病,体质也会增强,精力也会日益充沛起来。

秋日登高,由于气候的独特,气象要素的变化对人体生理机能还有些特殊的益处。爬山就是秋季很理想的登高运动,通过爬山运动可以促进毛细血管功能,使感觉全身舒爽通畅。爬山可以明显提高腰、腿部的力量,行进的速度、耐力,身体的协调平衡能力等身体素质,加强心、肺功能,增强抗病能力。爬山能使肺通气量和肺活量增加,血液循环增强,脑血流量增加,小便酸度上升等。

慢跑也是一项理想的秋季运动项目,跑速自定,跑程不限,能增强血液循环,改善心肺功能。改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应,减轻脑动脉硬化,使大脑能正常地工作。跑步还能有效地刺激代谢,增加能量消耗,有助于减肥瘦身。慢跑作为一项投资少而回报多的休闲活动,深受人们喜爱。

立秋节气养生——起居篇

白天仍然炎热,早晚寒气将渐盛,虚弱人群要避免寒气侵体。

立秋后,天气早晚较凉,稍不注意,就会出现腹痛、吐泻、伤风感冒、腰肩疼痛等症状。空调开放时间不易过长,夜里最好不开,这样,既可降温祛暑,又可预防空调病。处在空调环境中的人们经常喝点姜茶,身体虚弱者,可在办公室备一件外套“避寒”。

古人云:春捂秋冻,不生杂病。立秋之后,要正确领会“薄衣御寒”。春秋季温度虽然都具有“不冷不热”的特点,但气温的变化趋势是相反的——春季气温总趋势是升,秋季气温则是下降。只要气温过低,人体防御不当,即可受寒致病,这是常理。而人体之所以受寒,与环境变化(如进出居室)很有关系。气候观测表明,由于房屋的热惰性和温度变化趋势的不同,春季室内气温低于室外(室内外温差为负值),秋季室内气温则高于室外(室内外温差为正值)。这就很容易解释“春捂秋冻”了:春季从温暖的室外进入阴凉的室内,如果不多穿衣,就容易受寒致病。而秋季室内温度相对较高,入室后完全可以少穿些衣服。

立秋后降雨增加,湿度大,天气闷热,食品、衣物很易发生霉变。食物发生霉变会引起腹泻、肠炎、痢疾甚至严重的肝中毒,切不可继续食用。衣物、床单、被褥发生霉变,同样会导致呼吸道或皮肤过敏。所以入秋后,应对季节防霉为起居要点。

立秋节气养生——情志篇

秋内应于肺,肺在志为悲(忧),悲忧易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,易生悲忧之情绪,所以在进行自我调养时切不可背离自然规律,循其古人之纲要“使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平;无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。”即要做到内心宁静,神志安宁,心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。同时还应收敛神气,以适应秋天容平之气。如果人体违逆了秋季收敛之气,就要伤害肺气。秋季伤害了肺气,到了冬季,就要发生病变,这是因为人在秋季养“收气”不足,到冬季奉养“藏气”力量不够的缘故。

清代在立秋节这天,悬秤称人,和立夏日所秤之数相比,以验夏中之肥瘦。秤人是一向快乐的事儿,大人、小孩、老人,一家人都上上秤,既是一项身体检查,又是一项家庭趣事,为亲人间、邻里间、朋友间沟通和相互关爱找了一个由头。

在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一个,桃子吃完要把桃核留藏起来。等到除夕,不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。度过一个秋季又一个冬季,这桃核中寄托了怎样一份憧憬和美好啊。

以上种种秋季活动,都可以在悲凉的秋季为人们的生活带来无限乐趣,是情志调节的好方法。

立秋节气养生——手推推

养肺要先增强脾胃功能,五行中肺属金,脾胃属土,土生金也。祖国医学里有个重要养生原则“虚则补其母”,所以要解决肺部的问题就先补好它的“母亲”——脾胃。故要经常选择一些穴位点按调理身体。

祛湿要穴丰隆,健脾和胃选脾俞,补中益气、通经活络点按足三里。

同时选取大椎、肺俞、膻中、天突、神阙和气海以润肺、强体。

女性朋友经常点按三阴交助周身气血运行。

得益于祖国医学思想

通过饮食 运动 起居 情志四法合用

做一个有爱有方法的人

为提高生命质量而努力

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