美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,现在我们生活水平都有不小的提升,吃海鲜也变得正常起来,虽说不能天天吃,但是偶尔体验一下还是没有问题的。海鲜的味道往往都是异常的鲜美,而且营养价值也是一点不低,所以喜欢吃海鲜的人群相当多。
现在这个季节,海边的鲜味其实还是蛮多的,而且也都比较肥美,趁着现在去吃海鲜,简直是不要太合适。平时我们最常吃到的海鲜,基本都应该是大虾、螃蟹、海螺之类的,我们今天所要说到的,恰恰也就是这其中的一种,这玩意就是海螺,大家是否思考过这样的一个问题,海螺的尾部,究竟是“黄”还是“屎”?许多人都搞错,白白浪费钱。
如果你有吃过海螺这玩意,那么你应该就能够知道,其实海螺的尾部是特别腥的,就算是特别喜欢吃海鲜的人,也极少可以忍耐住这种味道,其实这位置是海螺的内脏所在,里面可不是海螺肉,除了傻子之外,基本就是一起污垢也肠子,也可以说是海螺的排泄部位,所以大家以后还是不要吃得好,这其实就是我们通常意义上的屎,如果只是难吃也就算了,偏偏这玩意还会影响到健康,所以避开为妙。
然后咱们再来说说另外几个部分,首先海螺顶部偏下的位置,会有一块白色的部分,其实这里是海螺的脑部,也是我们需要去除掉的,因为这里会分泌出一些贝类毒素,具有一定的麻痹性,建议也是不要吃。
最后还有海螺的苦胆,也就是背部的那些绿色的东西,吃的时候最好也是摘除,剩下的部位咱就可以直接吃了,那叫一个美滋滋。