美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，现在我们生活水平都有不小的提升，吃海鲜也变得正常起来，虽说不能天天吃，但是偶尔体验一下还是没有问题的。海鲜的味道往往都是异常的鲜美，而且营养价值也是一点不低，所以喜欢吃海鲜的人群相当多。
现在这个季节，海边的鲜味其实还是蛮多的，而且也都比较肥美，趁着现在去吃海鲜，简直是不要太合适。平时我们最常吃到的海鲜，基本都应该是大虾、螃蟹、海螺之类的，我们今天所要说到的，恰恰也就是这其中的一种，这玩意就是海螺，大家是否思考过这样的一个问题，海螺的尾部，究竟是“黄”还是“屎”？许多人都搞错，白白浪费钱。
如果你有吃过海螺这玩意，那么你应该就能够知道，其实海螺的尾部是特别腥的，就算是特别喜欢吃海鲜的人，也极少可以忍耐住这种味道，其实这位置是海螺的内脏所在，里面可不是海螺肉，除了傻子之外，基本就是一起污垢也肠子，也可以说是海螺的排泄部位，所以大家以后还是不要吃得好，这其实就是我们通常意义上的屎，如果只是难吃也就算了，偏偏这玩意还会影响到健康，所以避开为妙。
然后咱们再来说说另外几个部分，首先海螺顶部偏下的位置，会有一块白色的部分，其实这里是海螺的脑部，也是我们需要去除掉的，因为这里会分泌出一些贝类毒素，具有一定的麻痹性，建议也是不要吃。
最后还有海螺的苦胆，也就是背部的那些绿色的东西，吃的时候最好也是摘除，剩下的部位咱就可以直接吃了，那叫一个美滋滋。
