来源：Nutraceuticals World编译：Kevin图片来源：Nutraceuticals World一项新的随机对照试验发现，将克罗恩病排除饮食——一种专门针对克罗恩病的全食饮食——与雀巢的Modulen（用于部分肠内营养）相结合，是治疗克罗恩病的有效方法。试验表明，采用联合治疗方法的患者中，80%在第6周达到克罗恩病的缓解，而仅采用肠内营养治疗的患者中这一比例为73.5%；在第12周，结果分别为70%和42.5%。以色列沃尔夫森医疗中心（Wolfson Medical Center）首席儿科胃肠病学家Arie Levine教授表示，这是一个突破。他设计了克罗恩病排除饮食（Crohn’s Disease Exclusion Diet, CDED），并与雀巢健康科学（Nestle Health Science）合作进行了研究。他补充道，破坏性的临床数据改变了其对克罗恩病未来治疗的看法，这种非常有效的治疗没有副作用，所有医护人员都可以使用。雀巢健康科学利用这项研究的结果创建了ModuLife，一个为克罗恩病患者提供完整饮食管理解决方案的平台。患者受益于部分肠内营养配方——模块化IBD的基本营养素，同时享受全天然食品，并使用在线平台访问食谱和膳食计划，跟踪饮食坚持和健康，并接受CDED专家的饮食指导。由于ModuLife是由医生监督的，患者和他们的医疗保健提供者可以合作，确保患者得到持续的支持，并保持延长疾病缓解期的习惯。雀巢健康科学的CEO Greg Behar表示，ModuLife是克罗恩病患者和医疗保健提供者管理这种疾病的一个改革范例。它为医疗保健专业人员提供了一种科学支持的饮食方法，并在患者改变饮食习惯时为他们提供支持项目。这是雀巢健康科学致力于通过基于科学的创新促进营养作用的一个很好的例子。支持CDED治疗的随机对照试验结果将在8月出版的《胃肠病学》（Levine，第157卷，第2,440 - 450.e8期）上发表。结果发现，新型CDED结合部分肠内营养比单纯肠内营养耐受性更好，12周内炎症持续缓解和减轻效果更佳。这些新的数据进一步证明了CDED疗法在缓解率、肠道微生物群和耐受性方面的益处，与单独的肠内营养、已证实的饮食干预和克罗恩病的标准治疗相平行。CDED是一种新型的饮食疗法，它结合了全食饮食和部分肠内营养（在随机试验中使用了模块化IBD）。它的目的是减少饮食成分的暴露，以减少对微生物组，肠道屏障和先天免疫的负面影响。因此，它有助于减少增加克罗恩病发病风险和加重其严重程度的特定成分。这样做并没有牺牲享受天然食品的可能性，这使得它对病人来说是可以接受的。此外，CDED基于三个不同的阶段，随着饮食时间的推移，这三个阶段有助于扩大“允许的”食物选择，在第一阶段之后，模块化IBD占总能量的比例从50%降至25%。Levine表示，克罗恩病排除饮食法针对的是引发这种疾病的环境因素。目前为止，还没有治愈克罗恩病的方法，大多数患者通常依赖抗炎药物和外科干预来控制症状。这些治疗无论是对病人，还是应对疾病发病率上升的卫生保健提供者，都是昂贵的。ModuLife通过提供一种可在医疗治疗之前或之外使用的治疗解决方案，减少了这种依赖性，这意味着降低了患者的成本，并减轻了医疗系统的财务压力。
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