菱角有青色、红色和紫色，皮脆肉美，算是佳果，亦可做为粮食之用。一般都以蒸煮后食用，或晒干后剁成细粒，熬粥食之亦可。食用菱角可用防治食道癌、胃癌、子宫癌等，还可以治疗神经痛、头痛、皮肤病，另外菱角还具有利尿通乳的功效。
黑布林虽然在水果中也属于较甜的水果，但是其能量并不是很高，100g黑布林中含有能量36大卡，碳水化合物7.8g，脂肪0.2g，蛋白质0.7g，属于典型的低能量，适量食用可起到减肥瘦身的功效。但是其减肥作用并不是很强，不能作为减肥主食食用。
莲雾的外皮非常的薄，而且口感很脆爽，外皮上含有维生素、矿物质、有机酸、纤维素等营养成分。这种水果的水分含量很大，每100克莲雾果肉中大部分都是水分，其中含糖量约为7.68克，约占总物质的7%。随着温度的升高，小孩有没胃口，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
