吃素就是护生，能得健康长寿报，能滋养自己的慈悲心！
每日一素，让吃素变成享受，吃出美丽与健康，快点许愿吃素吧!
温馨提醒：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）
食材
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酸豆角、杏鲍菇、小米辣
[ 做法 ]
- STEP 1 -
酸豆角简单冲洗一下，切小段
- STEP 2 -
杏鲍菇洗净切成差不多大小的块，小米辣切碎
- STEP 3 -
热锅起油，下入杏鲍菇
- STEP 4 -
炒制杏鲍菇出水，撒少许盐，滴入适量生抽
- STEP 5 -
撒上适量胡椒粉，炒匀出锅
- STEP 6 -
下入小米辣煸炒
- STEP 7 -
倒入炒好的杏鲍菇一起煸炒
- STEP 8 -
下入酸豆角翻炒1-2分钟即可
炒好的酸豆角就着粥一下就喝完了；炒饭时加上一点特别开胃，拌面，夹烧饼吃都特香~
酸豆角本身带有咸味，所以只需要在炒制杏鲍菇时稍微加一点盐即可。
酸豆角切勿长时间翻炒，以免变软影响口感，炒至颜色变深即可，这样脆脆的最好吃。
