身高大部分的控制因素在于遗传，也就是取决于爸爸妈妈的身高。在孩子进入青春期以前，若能配合正确的睡眠、饮食与运动，多管齐下，对于孩子的身高会很大帮助。
富含蛋白质的食物蛋白质是构成骨细胞的最重要材料，含蛋白质丰富的食品首推牛奶、鱼类、蛋类、动物肝脏，其次是豆类及豆制品。
处于成长阶段的孩子每餐要保证有两种以上含有蛋白质的食物，这样方能提高蛋白质的利用率和营养价值，对孩子身体的长高才会起到促进作用。维生素D摄入量充足
机体对钙元素的吸收，离不开维生素D的作用，维生素D不充足的时候，即使补充足量的钙离子，机体也吸收不了，还是会影响儿童长高情况，因此补钙的过程中也要及时补充维生素D。
常见的富含维生素D的食物有：鱼肝油、蛋黄、海鱼、动物肝脏、三文鱼、秋刀鱼等。摄入足够的碳水化合物
孩子在生长过程中需要消耗大量的能量，若碳水化合物摄入不足的话，会导致孩子生长期功能不足，影响长高。
常见的富含碳水化合物的食物有：馒头、面条、大米、小米、土豆、山药、红薯、糙米、板栗、玉米等。钙元素、磷元素的摄入充足钙元素和磷元素是骨骼的主要组成成分，缺少钙元素和磷元素，骨骼发育的原料不充足，发育就会迟缓，甚至严重会出现不长个的情况，因此儿童生长发育期间需要及时补充钙元素、磷元素。
常见的富含钙、磷元素的食物：荠菜、黑芝麻、牛奶、酸奶、奶酪、核桃、杏仁、松子等。铁元素、锌元素的摄入充足有些微量元素在人体中含量很低，却影响着机体正常的生理功能，如锌元素可以促进脑垂体分泌生长激素，具有促进机体生长的作用；铁元素可以参加能量代谢，对于生长发育的耗能有着帮助。
常见的富含铁、锌微量元素的食物有：动物的肝脏、大豆、豆制品、花生、鸡血、鸭血、花甲、海鲜类等。
