芥末是一种常见的蔬菜,它的营养价值很高,具有抗氧化作用,可以起到美白皮肤的作用,经常吃芥末可以让你有一个好的身体,也可以让你越来越年轻。
芥末种植技术
1. 及时播种
新土地,选择优良品种,播种,应用种植唯一的肥料,透水性,整个地下种植后,喷新脂质膜土壤表面,可以保留水分,水蒸发,防晒霜和抗旱性,保温和冻结预防、土层硬化,窒息和隔离病虫害的来源,提高出苗率。
2. 培育强壮的幼苗,及时设定价值
培育强壮的幼苗是芥菜高产优质的关键。当第一片真叶出现时,幼苗应该变薄。苗木间伐时,应注意拔除病苗、弱苗和变异苗。在植物表面喷洒新型脂质膜,可以预防病原菌的感染,提高抵御自然灾害的能力,提高光合强度,保护幼苗的生长。
3.浇水、施肥和虫害防治
水及时、随时保持土壤湿润,施肥合理增长期间,喷雾靶向药物对害虫和疾病和添加新脂质膜,大大提高有效成分的利用率的杀虫剂和肥料,不怕阳光和蒸发,可以调节水的吸收,防止干旱和暴雨。
4. 怀孕的萌芽时期
它需要很长时间的萌芽,抽薹,开花和结果。喷壮枝灵的同时,在出芽期间保持水分和肥料的充足,可以使植物茎强、叶厚、叶鲜嫩、植物繁茂、自然味浓。同时可增强抗灾能力,减少农药和化肥用量,降低残留毒性。
荠菜的功效和功能
1. 荠菜还富含维生素C,可以防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道转化为致癌物质亚硝胺,还可以预防胃癌和食道癌。
2. 促进胃肠蠕动的荠菜含有大量的粗纤维。食用后,荠菜可以促进大肠蠕动,促进排泄,从而促进新陈代谢,有助于预防和治疗高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌和痔疮。
3.荠菜中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素是维生素A原,是治疗干眼症和夜盲症的好食物。
4. 抗凝血荠菜中所含的荞麦酸是一种有效的止血成分,可缩短出血凝血时间。5. 低血压荠菜含有乙酰胆碱、甾醇和季胺类化合物,不仅能降低血液和肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量,还具有降血压的作用。
芥末腌制法
1. 原料处理将土壤抖掉,去除枯叶和老叶,压平根部,并对长度进行分类。瘤芥菜、芥菜、宽茎芥菜或大叶芥菜也从中心分开整个植株,便于盐分进入。在阳光下干燥2 - 4小时,最好是在钢瓶中同一天干燥。
2. 盐碱化将蔬菜碗洗净并烘干,首先在碗底撒一层盐,然后将原料根放入碗中,每一层蔬菜,撒一层盐。原料盐用量6% ~ 14%:贮存30 ~ 60天,春季盐耗8% ~ 10%,冬季盐耗6% ~ 6.5%;贮藏90 ~ 180天,春季盐耗13% ~ 14%,冬季盐耗8% ~ 10%。每一层的菜都要放得很紧,直到吃饱为止。压菜时不要损坏食材。当踩在蔬菜上时,先踩在圆柱体边缘,然后慢慢转向中心,要求每一层都踩在软熟的卤素上。
3.装好后,撒上一层盐,用干净的香蒲盖上,再用竹片插入固定,然后将形状“好”的竹片摆放在上面,将大石头压在竹片上,封好瓶口。
【免责声明】图文来源于网络,如有侵权,请联系删除!