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【蝶恋花：秋日抒怀】 文/黄叶舞秋风
落叶翩跹铺满院。
美菊开时，未得鱼书返。
一别经年情渐远。
秋千冷落无人管。
凉月窥窗天色晚。
帘里琴音，帘外风声伴。
满腹心思愁结遍。
问谁共许三生愿？
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草莓无公害栽培技术日常管理方案
草莓是人们常吃且深受喜爱的水果之一，优质的草莓色泽鲜艳，味道鲜美多汁，清香扑鼻，目前在我国草莓生产发展迅速，具有生产周期短结果成熟早，栽培容易，产量高，收益快和经济效益好等优点。是广大农户致富的短平快经济作物。
无公害草莓和传统草莓在种植方法上基本没有区别，只是无公害草莓在产地、环境质量，肥料使用和防治病虫害药剂的使用等方面有一个严格的标准。本篇就北方地区设施栽培为例，向草莓种植户们介绍草莓的无公害栽培技术。
一、环境要求
进行草莓的无公害生产对草莓的产地环境有严格的要求，在种植之前，农民朋友应按照国家规定做好相应的准备。
1、空气质量
草莓无公害生产的基地应选在远离城市和交通要道，周围无工业或矿山等污染源，也不受上游水位的污染危害，其中每日总悬浮颗粒物小于等于0.30毫米/平方米，氟化物小于等于7微克/平方米。
2、土壤环境质量
草莓适宜种植在土壤肥沃、地面平整、保水保肥能力强、透水通气性好、质地较松软的沙壤质微酸性土壤。无公害草莓生产中规定，在土壤PH值小于6.5的情况下，土壤中镉 汞的含量应小于0.30毫克/千克；砷小于40毫克/千克；铅 铬小于250毫克/千克。有条件的无公害草莓基地应营造防护林，防护林有阻挡气流，减少风害，增加土壤湿度，改善小气候的作用。林带可选用桃树、梨树等这样可以增加经济效益。
3、灌溉水质量
草莓无公害产地灌溉水的质量应符合国家相应的标准，其中PH应在5.5--6.8之间；铅 铬小于0.10毫克/升；镉 汞的含量应小于0.001毫克/升。种植草莓最好采用滴灌设备，可以大量节约水分，提高土壤持水力。您还应该注意栽培无公害草莓的地块，应选择前茬与草莓无共同病虫害的作物，如花类、青椒、萝卜等，而番茄、茄子等作物与草莓有共同的病虫害，不宜做草莓的前茬作物。
4、栽植前的准备
种植草莓前应做好准备工作。
（1）施用基肥。草莓的施肥量较多，按草莓需肥量计算，如每亩产量2600千克栽植8000株，平均每株需氮3克；磷0.6克；钾3.5克；以此为了草莓取得高产，在栽培之前，应该施足基肥，进行无公害草莓生产，肥料是有一定要求的，应使用在农业部门登记或免于登记的肥料，可以使用农家肥料、商品有机肥、化肥，禁止使用硝态氮肥和未经无害处理的城市垃圾。进行无公害草莓生产最好施用有机肥为主，化肥为辅，因为有机肥不仅含有草莓所需的大量养分，而且可以改良土壤的理化性质，提高了保水保肥和透气性能及调节土壤温度的能力。施肥时按照每亩施优质有机肥5000--7000千克的标准进行，如果土壤肥料不足，除了施有机肥以外，还可以按每亩施生态型复合肥75千克的标准追施基肥。施完基肥以后，深翻土壤，翻土的深度在15--20厘米比较合适，应该做到土壤无石块和大土块，以免影响草莓根系的生长发育。
5、环境消毒
为了防止草莓病虫害的发生，栽培之前应进行环境消毒。无公害栽培草莓不能使用氯化苦和溴甲烷两种熏蒸剂进行消毒。可以使用硫磺粉进行温室高温消毒。具体方法是：先按照每亩温室用硫磺粉1千克，发烟剂1千克的标准将其均匀混合，用纸包好，每包硫磺粉混合物的重量在0.25--0.3千克为宜，消毒之前要先将棚膜密封好，尽可能使温室温度达到50--60摄氏度的高温，点燃已经包好的硫磺粉混合物，点燃后工作人员应迅速离开，以防工作人员受到药害，封闭门口，应该熏蒸24--48小时为好。熏蒸24--48小时后应该打开温室的通风口，进行放风，等到药味散尽后，才可以进行以后的工作。
6、整地作畦
北方地区比较适合利用高畦进行无公害草莓的栽培。由于草莓植株比较矮小，适于小行距栽培，应该按照畦面宽度40厘米；畦高30--35厘米；畦宽操作行宽40厘米的标准进行作畦。为了更好的保持地温，畦的高度不宜过低，否则不利于草莓根系的发育，拍实高畦防止畦面坍塌。北方地区种植无公害草莓一般在8月下旬至9月初进行，此时室外温度比较高，以此栽植前应该把温室棚膜去除，否则温室内的温度过高，对草莓的生长不利。甚至会造成草莓的死亡。
7、布设灌溉设施
无公害草莓的生产应做到现代化、集约化，尤其在水资源的节约利用上，更加应该重视，有条件的地区应使用滴灌设备进行灌溉，在做起的高畦上铺设滴灌设备，栽植草莓前2--3天应打开滴灌设备进行浇水，将土壤浸湿
同时还要检查滴灌设备是否安装完好，发现问题及时修理。
8、栽植准备
（1）优质品种
种子繁殖草莓成芽率低，成本高，农户在生产上不宜采用，无公害草莓栽培通常采用幼苗直接栽植的方法。幼苗可到各地农业部门或相关苗子生产企业购买，栽植草莓应该选择单果大，单株结果能力强，耐冬季寒冷，春季抗霜冻，抗病性强的优良品种，经常种植的优良品种有：美国19、章姬、鬼怒甘、美香莎等品种，选择符合标准的秧苗，秧苗长15厘米左右，无病虫害，根系发达，根茎粗1.3--1.6厘米，有4--7片叶。
（2）栽植
栽植草莓幼苗的时间通常在8月下旬至9月初，栽植过早会推迟花芽分化，从而影响前期产量，栽植过晚会影响叶花芽分化，使采收间隔期延长，影响产量，我们应该选择晴天的早晨或傍晚进行栽植，这样能避免阳光曝晒，有利于缓苗，栽植草莓的株距应在15--20厘米，行距应该在20--25厘米比较合适。确定行距和株距后开穴，深度应该在6--7厘米，把草莓幼苗放入穴内，填土压实，栽植时应该做到深不埋心，浅不露根，使苗心的颈部根地面平齐，栽植草莓时应该注意，通常草莓植株茎部略呈弓形。高畦栽植时草莓弓背要向外，这样能使草莓结果时将果挂在高垄两边，有利于受到阳光照射和通风，减少果实表面湿度，改善浆果品种并减轻果实病害。通常每亩栽植密度在8000--10000株为好。
（3）浇定植水
栽植完成后，浇水2--3小时，将高畦浇透，以有利于缓苗，栽植成活后适当晾苗，但刚成活的幼苗不耐干旱，还要适当浇小水，及时划锄，改善微环境，以保障地表温度不会太高，增强土壤透气性，促进缓苗和根系发育
（4）温湿度控制
栽植草莓完成以后，温室内白天的温度应控制在23--28摄氏度，夜间的温度保持在10--15摄氏度；空气湿度应保持在50%--60%。如果遇到晴天，烈日曝晒，应该用遮阳网进行遮阴，防止幼苗枯萎。
9、田间管理
（1）定植缓苗后的首要任务就是要生好根系。因为苗期主要的任务就是生根。原则就是控上促下，协调长势，培育壮苗，为草莓健壮发育和果实收成的打下良好的基础
（2）整叶修枝
随着草莓的不断生长，草莓叶片叶不断更新，当发现植株下部叶片呈水平逐升，开始变黄，叶基部也开始变色时，说明老叶已经失去光合作用的能力，应该从叶柄基部去除，发现病叶也应该及时摘除，根据具体情况，每株留4--6片新叶，一般摘叶后20天左右新叶陆续的长出来，植株很快恢复，这一措施既可以减轻病虫害的发生，又可刺激幼芽多发新茎，增加每株的顶芽生长点，促进花芽分化，每30--40天应该摘一次叶，摘叶这项工作需要一直进行，直到草莓拉秧为止。草莓植株生长比较旺盛，匍匐茎大量抽生，9月下旬就要及时摘除多余的匍匐茎，以改善通风透光条件，减少养分消耗，增加养分积累，促进花芽分化，和植株充实。
（3）温湿度控制
10中下旬晚上室外温度比较低，草莓不耐低温，很容易发生冻害，北方需要注意防寒，应盖上温室棚膜进行保温处理，种植草莓的温室温度白天应该控制在20--25度；夜间温度保持在10--15度。要尽可能降低日光温室的湿度，因为湿度过大容易引起病害，影响草莓的生长发育，此时温室里的湿度应该控制在40%--50%之间比较合适。在我国北方地区12月中下旬是寒冷多风，干旱多雪的冬季，必需覆盖草帘进行防寒，下午4--5点左右，在温室外面加盖草帘进行防寒处理，以免草莓发生冻伤，这里需注意如果覆盖的太早，地温偏高会造成烂苗，太晚会发生冻害，次日8--9点左右掀开草帘保证草莓有足够的光照时间。
随着冬季的到来，北方地区稳定逐渐降低，日平均气温3--5摄氏度，我们应该对草莓进行地膜覆盖，应使用黑色地膜进行覆盖使用黑色地膜除了地温比较稳定，有良好的杀草效果，还有草莓长势稳健不容易早衰等优点，地膜的长宽度应根据地块来决定，把地膜平铺覆盖在草莓植株上，在草莓植株出开一小口，把苗提出于地膜之上，叶片通过地膜口时要特别仔细，不要损伤了茎叶，为了增加室内温度，有条件的地方在给草莓覆膜的同时，利用暖气对温室进行升温，使温室的温度保持在白天16--18摄氏度，夜间控制在8--10摄氏度。
（4）增加光照
草莓较喜光，种植草莓光线不足是一个普遍存在的问题，应该经常打开温室薄膜来增加光照强度，温室表面的薄膜吸附尘土影响光照效果，应该经常清洗温室薄膜保持薄膜干净增加透光度。
（5）病虫害防治
病虫害防治措施应做到安全无害，经济可行和切实有效。必需贯彻预防为主，综合防治的植保方针，按照病虫害发生规律，选用高效生物制剂和低毒化学农药，最大限度的降低农药用量，减少污染和残留，提倡使用的低毒低残留的农药，如：吡虫啉、多菌灵、甲基托布津、氯氰菊酯等。不应使用在无公害生产中的农药即禁止使用的农药如：六六六、汞制剂等农药。农药残留物应符合国家标准，每千克无公害草莓的砷含量应小于0.5毫克；汞小于0.01毫克；铅小于0.2毫克；镉小于0.03毫克；
（6）主要病虫害及防治
草莓的主要病害有：灰霉病、立枯病、叶斑病等，这几种病害的防治方法基本相同，如选择抗病品种、合理轮作、控制温度、加强植株管理。若病情严重，可用化学方法防治，可按照每亩用甲基托布津60--70克的标准稀释成500倍液后进行防治。
草莓虫害主要是：白粉虱、蚜虫等，如虫害严重可以用5%氯氰菊酯进行防治，按照每亩用药35--45毫升，稀释成1000--1500倍液后进行喷施，10后在喷药一次，效果更好。
（7）赤霉素处理
1月中下旬草莓进入了现蕾结果期，当草莓的花蕾出现30%--40%以上时，应该选择中午高温时间进行赤霉素喷施，它可以促进植株开花，加快结果速度，应该严格按照产品说明书的规定进行喷施：每株喷施浓度为5--10毫克/升赤霉素稀释液5毫升左右。喷施量过多会导致植株徒长，喷施晚了起不到促进开花结果的作用，只能促使叶柄增长，喷施的重点是草莓植株的开花部位，喷施后应该把室温控制在28--30摄氏度，这样比较有利于赤霉素发挥作用。
（8）授粉
无公害草莓的开花期正处于5冬季，温室内气温低，湿度大，昆虫少，很容易造成花粉不容易分散，造成授粉不良，易发生畸形果，严重影响草莓的产量和质量，利用蜜蜂在保护地中授粉是一种简单高效无公害的方法，非常适合无公害草莓生产。采用蜜蜂传粉的温室的草莓明显提高了座果率，增产幅度可达30%--50%，同时能减少畸形果的数量，通常一栋日光温室可以利用3--5框蜜蜂（7500--12500只蜜蜂）无王群进行授粉。应该在草莓开花一周后移入温室内，如蜜蜂放入太早温室内草莓开花较少，蜜源不足，不利于蜜蜂生长和授粉。蜜蜂生活的最适宜温度为15--25摄氏度，室温在5--35摄氏度时，蜜蜂就能出巢活动。气温长时期在10摄氏度以下时，蜜蜂会减少或停止出巢活动。
（9）水肥管理
草莓是需要水分较多的植物，可以根据具体的墒情每隔5--8天浇水一次，每次开滴灌3小时左右。
为了满足草莓开花结果对养分的需要，应在草莓开花后尽早追施一次页面肥，追肥量不宜过多，否则会对草莓产生严重生理障碍，按照每亩用磷酸二氢钾200--300克兑水1000倍后进行喷施。喷施应在晴天的下午或阴天进行，最好喷施叶背面，因为叶背面对养分的吸收速度快于叶表面。
（10）蔬果
草莓的开花结果数量比较多，如果任其开花结果，会导致营养分散，果实比较小，品质不好，严重时甚至果实没有采收价值。蔬果应该在1月下旬，幼果青涩时期进行，首先把尚未结果的小花、弱花疏除，根据植株长势和品种特性，及时疏去畸形果，病虫果、小果，疏果可以使果实整齐，提高商品果率。
（11）实时采收
进行无公害草莓生产，实时采收是保证果品质量的关键。一般在草莓花后30天左右，果实颜色变为红色，达到8--9成熟就可以采收。如果采收过早，果实营养积累少，汁液少，香气差，外观差，品质低。采收晚不宜运输，果实容易腐烂。
无公害草莓的感官要求应该是：果实新鲜洁净、无萎焉变色、无腐烂、无霉变异味、无病虫害、无明显碰压伤、无汁液溢出。采取时间应该在清晨露水干后，或近傍晚时进行，要避开高温时段，因为高温时果品会变软，采摘费工，也容易碰上果皮，且容易腐烂。采摘时轻摘轻放，用大拇指和食指把果柄掐断，切记硬拉，避免拉下果序和碰伤果皮。草莓的成熟期不一致，应该间隔1--2天采收一次。每次采摘要把适度成熟的果实全部采净，否则极易造成腐烂，成为污染健康的草莓。
（12）采收期的水肥管理
浆果成熟期草莓的需水量越来越多，应在每次采摘后的傍晚浇水，要掌握小水勤浇的原则，每次开滴灌1-2小时即可。如果浇水太多，易染灰霉病，导致浆果腐烂。
草莓是多次采摘的植物，合理追肥是非常重要的。根据植株长势，在采收6--8次以后，应追施一次复合肥。追肥时按照每亩用复合肥8--10千克的标准，利用施肥器进行追施。追施深度应该在4--6厘米为好。追施后应打开滴灌及时浇水。
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